Неприятный эффект: врач объяснила минус употребления кофе с молоком

Группа ученых из Пенсильванского университета (США) нашла способ извлечь максимум вкуса и аромата из минимального количества кофе.

Обычно в разговорах о пользе кофе упоминают количество — не больше 3–4 чашек в сутки. Но исследование, опубликованное в European Heart Journal, показало, что время для кофе тоже нужно выбирать с умом.

Растворимый кофе считают вредной «пародией» на настоящий, но диетолог Елена Соломатина предостерегла от резких суждений.

Исследования показывают, что для здоровья полезнее умеренное употребление кофе, независимо от того, будет ли это черный кофе или разбавленный молоком или сливками. Выбирая «свой» напиток, учтите плюсы и минусы обоих вариантов.

Врач рассказала о популярных ингредиентах, которые не стоит добавлять в кофе.

Кто-то любит чёрный кофе, а другие пьют его только с молоком. Диетолог Мария Волынкина рассказала о пользе и вреде этих вариаций напитка. По отдельности кофе и молоко полезны для здоровья: в молоке содержится кальций, а кофе тонизирует и ускоряет обмен веществ. Однако вместе они плохо сочетаются, вызывая процесс брожения в кишечнике, что разрушает полезную микрофлору.