Грейпфрут сжигает жир? Эксперт разобрала, правда это или миф

Но работает ли цитрус так, как обещают сторонники диет, и безопасно ли строить меню вокруг одного фрукта? Эксперты проекта Lady.Pravda.Ru помогли в этом разобраться.

Как грейпфрут стал продуктом для похудения

Грейпфрут низкокалориен, богат витамином C, антиоксидантами и растворимой клетчаткой. Некоторые исследования показали, что люди, съедавшие половину грейпфрута перед едой, сами уменьшали порции. Однако происходило это не из-за особых жиросжигающих ферментов в составе цитруса, а просто на фоне снижения калоража.

Как грейпфрутовая диета влияет на организм

Нутрициолог Анна Гордеева отметила, что обычно в рамках диеты предлагается есть грейпфрут перед каждым приемом пищи и резко ограничивать углеводы. Вес уходит быстро, но главным образом за счет потери воды и гликогена, а не жира. Это стресс для организма.

Кроме того, спустя 1–2 недели большинству людей становится трудно удерживать жесткий рацион, и они возвращаются к привычному питанию, набирая вес снова.

Кому грейпфрут может навредить

Главная опасность цитруса — его влияние на фермент CYP3A4, который отвечает за метаболизм ряда лекарств. По сути, с грейпфрутом несовместимы:

• статины;
• некоторые препараты от давления;
• часть антиаритмиков;
• средства от тревоги и бессонницы.

Также фрукт плохо переносят людям с гастритом и рефлюксом.

Как худеть, не исключая грейпфрут из рациона

Устойчивый темп снижения веса составляет 0,5–1 кг в неделю. Он достигается за счет мягкого дефицита калорий (из нормы вычитается 300–500 ккал) и умеренной физической активности.

Монодиеты лучше обходить стороной, но это не значит, что отдельные продукты не могут стать частью сбалансированного рациона.

Ранее врач рассказала, в чем минус высокобелковых диет.