Эти продукты незаметно «разжигают» воспаление — что стоит убрать из рациона

Не ешьте это

Стоит избегать ультрапереработанных продуктов. К ним относятся практически всё, что продается в упаковке, например, готовые блюда для микроволновой печи, сосиски, куриные наггетсы, выпечка, сладкие хлопья, мясные деликатесы, печенье и соусы.

Такие продукты могут:

1. Изменять микрофлору и повреждать слизистую оболочку кишечника;
2. Активировать воспалительные гены в клетках.

Обязательно съешьте это

Для борьбы с воспалением лучше отдавать предпочтение необработанным продуктам без добавления сахара. Вот что может помочь в борьбе с воспалением:

1. Клетчатка (фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые);
2. Омега-3 жирные кислоты (рыба, растительные масла, орехи);
3. Полифенолы (ягоды, чай, кофе, темный шоколад);
4. Ненасыщенные жиры (миндаль, тыквенные и кунжутные семена).

Переход к противовоспалительному рациону лучше соврешать постепенно:

1. Заменять переработанные продукты на натуральные;
2. Добавлять больше овощей в каждый прием пищи;
3. Использовать фрукты как десерт.

Чем разнообразнее рацион, тем больше организм получит веществ с противовоспалительным действием. Но важно понимать, изменение пищевых привычек не заменяет медицинское лечение, а данные о влиянии питания на воспаление требует дальнейших исследований.

Ранее мы рассказали, чем можно заменить шоколад.