Рейтинг@Mail.ru
Диетолог рассказала, какая болезнь проявляется из-за любви к сырокопченой колбасе

Диетолог рассказала, какая болезнь проявляется из-за любви к сырокопченой колбасе

Эля Газина
16 мая 2025 г.
0Комментировать

Сырокопченая колбаса — частый гость на столах россиян. Все в продукте хорошо, только из-за него можно в любой момент оказаться в больнице.

Диетолог рассказала, какая болезнь проявляется из-за любви к сырокопченой колбасе
Диетолог рассказала, какая болезнь проявляется из-за любви к сырокопченой колбасе (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова предупредила, что постоянное употребление сырокопченых изделий нарушает обменные процессы и со временем ведет к развитию мочекаменной болезни. Все дело в высокой концентрации соли и усилителей вкуса — именно они «ломают» естественные механизмы в организме, провоцируя образование камней.

«Это не чистое мясо, его также нельзя сравнивать с курицей или рыбой, потому что это не идентичные продукты», — уточнила врач.

Также регулярное употребление сырокопченых изделий формирует пищевую зависимость, рецепторы привыкают к яркому вкусу и перестают чувствовать натуральные. Это прямой путь к перееданию. Калорийность сырокопченной колбасы в 2,5–3 раза выше, чем у мяса курицы, а вреда от нее гораздо больше, чем от тех же вареных аналогов.

Вывод собеседницы «Радио 1» однозначен: отказываться от сырокопченой колбасы не обязательно, но стоит резко сократить ее количество в рационе.

Ранее мы узнали, почему на скумбрии невозможно похудеть.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Диетолог рассказала, какие сосиски можно есть без угрызений совести
Диетолог рассказала, какие сосиски можно есть без угрызений совести

Иногда нет времени на шашлык, но пожарить что-нибудь на природе хочется. Обращаемся к элементарному варианту — сосискам. Но только к тем, которые есть не опасно.

Диетическая газировка может быть опаснее обычной: сколько разрешается выпивать в день?
Диетическая газировка может быть опаснее обычной: сколько разрешается выпивать в день?

Ограничьте диетическую газировку, включая популярные варианты без сахара, до одной банки в день — об этом предупредила американский диетолог, доктор медицины Александра Гинос.

С этими симптомами — за фастфудом: невролог рассказала о неожиданном действии картошки и колы
С этими симптомами — за фастфудом: невролог рассказала о неожиданном действии картошки и колы

Американский невролог Джессика Лоу предложила неожиданный способ облегчения мигрени. Нужно лишь заглянуть в фастфуд-ресторан или обратиться к сервису доставки.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Врач перечислила продукты с «мясным клеем» и объяснила, почему он опасен
Врач перечислила продукты с «мясным клеем» и объяснила, почему он опасен

Фермент трансглютаминазу часто называют «мясным клеем». Он запрещен для применения в пищевой промышленности. При этом эксперты обнаруживают вещество в 5-10% продуктов. Врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева рассказала о веществе и его вреде для здоровья.

Консервная болезнь: самые частые вопросы о ботулизме. Как обезопасить себя от заражения?
Консервная болезнь: самые частые вопросы о ботулизме. Как обезопасить себя от заражения?

Ботулизм — как русская рулетка: вероятность заболеть невысока, однако столкновение с ним по-настоящему опасно. Где и как можно «подхватить» ботулизм, почему дети — в особой группе риска, что делать, чтобы не отравиться домашними консервами, есть ли шанс заболеть после визита к косметологу? Мы собрали для вас всю самую актуальную информацию о ботулизме!

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях