Стало известно, кому стоит ограничить употребление арбуза

Екатерина Лободина
05 сентября 2026 г.

Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому его регулярное употребление помогает поддерживать необходимый баланс жидкости. При этом пользу он приносит не всем. Людям с хронической болезнью почек на поздних стадиях от арбуза лучше отказаться.

Как пишет издание Verywell Health, исследования показали, что для большинства здоровых людей ежедневное употребление арбуза может быть безопасным и полезным. Но при этом стоит придерживаться сбалансированного питания.

Что происходит с организмом здорового человека, если есть арбуз каждый день:

  1. Артериальное давление может снизиться, уменьшив нагрузку на почки. Арбуз содержит аминокислоты. Они расслабляют кровеносные сосуды, которые обеспечивают кровоснабжение почек и участвуют в их фильтрации.
  2. В арбузе есть антиоксиданты, которые помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и хронической болезни почек.

Однако для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования.

Кому стоит соблюдать осторожность

Людям с хроническим заболеванием почек лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем добавить в свой рацион арбуз. В этой ягоде содержится калий. Здоровые почки могут его выводить без проблем, а с нарушенной формой фильтрации часто это сделать не могут. В результате повышается риск гиперкалиемии.

Арбуз — недооцененный источник избытка калия в пище: 2 дольки (1/8 арбуза) содержат 16,4 ммоль (640 мг) калия. Об этом важно знать пациентам с запущенной хронической болезнью почек, включая терминальную стадию почечной недостаточности.

Сушмита Прабху, 

доктор медицинских наук

Также стоит соблюдать осторожность людям, которым назначены ограничения на потребление жидкости из-за тяжелой почечной недостаточности, а еще пациентам на диализе.

Ранее мы рассказывали, как питьевая вода помогает контролировать артериальное давление.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Арбуз

Арбуз очень популярен: в России на него приходится половина продаж бахчевых культур. Арбуз любят за пользу и вкус, а еще он является одним из символов лета. Есть и те, кто умеют готовить салаты с арбузом, мариновать арбузные корки, варить из них варенье и даже готовить сочную ягоду на гриле.

Признаки опасного для здоровья арбуза: будьте осторожны!

Никакое лакомство не стоит того, чтобы ради него рисковать здоровьем, и любимый всеми «полосатик» не является исключением. Рассказываем, как выглядит испорченный арбуз снаружи и внутри, чем он опасен, как можно оформить возврат такого продукта в магазин.

Польза арбуза для бегунов: 5 ключевых свойств и советы по употреблению

Для любителей спорта важно правильно восстанавливаться и поддерживать организм изнутри — независимо от того, каждый день тренировки или эпизодически. В сезон свежих фруктов и овощей природа щедро делится витаминами и минералами, и арбуз — один из лидеров по полезности. Он помогает бегунам быстро и качественно восполнять дефицит полезных веществ. Давайте разберемся, как правильно вводить в рацион полосатую ягоду, чтобы поддерживать спортивный настрой.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru