Садовод объяснила, почему самые большие помидоры всегда странной формы

04 августа 2026 г.

Наверняка вам приходилось обращать внимание, что, если томат очень большой, он почти всегда очень причудливой, искривленной формы. Это не случайность и не игра природы: за сочетанием формы и размера стоит закономерность.

О ней изданию NGS24.RU рассказала садовод Мария Приймак.

Все дело в том, из какого цветка растет плод — обычные могут принести помидор большого размера (до полутра килограммов), но никогда — огромного. Все потому, что эта «огромность» достигается слиянием нескольких плодов.

Для того, чтобы вырастить громадный томат, нужен «махровый цветок».

Гигантский махровый цветок — это результат срастания нескольких обычных цветков в один.

Мария Приймак,

садовод из Красноярска

Этот процесс называется фасциацией и провоцируется стрессом: для того, чтобы воплотить данный процесс, растения намеренно перекармливают.

Опыляются помидоры ежедневно и зачастую вручную: иногда для этого используют самые причудливые инструменты:

Дело в том, что для того, чтобы опылить будущие огромные томаты, обычного ветра недостаточно.

Ранее мы поделились рецептом лечо без масла и уксуса от дачницы с полувековым стажем.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Как получить урожай сладких помидоров на балконе

Вырастить собственный урожай сладких помидоров можно и на балконе, если у вас нет дачи. Не копая грядок, не стоя в пятницу в многочасовых пробках, вы получите и удовольствие от процесса, и отличный результат. Что для этого нужно? Пару горшков с землей и знания, которыми мы с вами поделимся.

Помидоры «как у бабушки» и мандарины без косточек: как выращивают турецкие овощи и фрукты

Турция — один из крупнейших поставщиков овощей и фруктов в Россию. В каких условиях растут турецкие овощи и фрукты и безопасны ли они для употребления, читайте далее.

Что цвет помидора говорит о его вкусе

Какого цвета спелый помидор? «Красный!» – скажете вы и не ошибётесь, но ещё и жёлтый, розовый и чёрный. Для многих такое разноцветье овощей кажется искусственным и скорее является минусом, чем плюсом. Мы за расширение знаний о любом продукте, тем более о таком прекрасном овоще, как помидор.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Черри помидоры

Черри помидоры нравятся многим за небольшой размер, вкус и универсальность при использовании. Особенно они хороши зимой, когда нет спелых и ароматных помидоров с грядки. Нам кажется, что черри помидоры были всегда, как и их крупных собратья. На самом деле об их появлении споры среди ученых не утихают до сих пор и это своеобразная кулинарная загадка.

Какими бывают томаты: топ-5 популярных помидоров

Во многих языках мира названия помидоров звучат весьма поэтично. Например, если перевести итальянское pomodoro на русский, получится «золотое яблоко», а сербское парадајз напрямую отсылает нас к райским кущам. Что ж, эти плоды действительно достойны похвал, особенно лучшие, о которых мы и поговорим сегодня.

Почему кривянские помидоры считаются лучшими в России?

Если огурцы, то луховицкие, лук – ялтинский, капуста – кабардинская, картошка – тамбовская, а помидоры? Помидоры – кривянские, выращенные в одноимённой донской станице, где проживает чуть больше 15 тысяч человек и почти всё трудоспособное население занимается выращиванием ранних овощей.

Еще больше статей на Gastronom.ru