Эксперт напомнила, чем дикая земляника отличается от «полевой клубники» и какая ягода-двойник может быть ядовитой

25 июня 2026 г.

Клубника — это миф. На самом деле, почти все клубникообразное, что мы так любим — это земляника. Как их отличить и не перепутать с ядовитыми двойниками, рассказала гл. редактор портала supersadovnik.ru ИД «Гастроном» Елена Голованова.

Как отличить землянику от клубники

Все проще, чем может показаться: любая клубника — это земляника, но не любая земляника — клубника. По словам эксперта, все эти ягоды — часть рода Фрагария. Название это происходит от латинского «душистый». Всего в этот род входит 20-40 видов земляники.

Вид земляники
Внешний вид
Как собирается
Вкус и аромат
Земляника лесная
Цилиндрические узкие маленькие ягоды, не более сантиметра
Снимается с веточки без чашелистика
Едкий аромат земляничного мыла
Земляника полевая
Более крупные и округлые
Остается с чашелистиком
Насыщенный вкус
Клубника мускусная
Мельче привычной клубники
Нет особенностей
Мускусный аромат

А вот знакомая нам «клубника» — это на самом деле земляника ананасная. В отличие от других видов, она размножается «усами».

В роду то и дело образуются гибриды, поскольку виды очень легко скрещиваются между собой. Будет совершенно правильно любую похожую на клубнику ягоду назвать «земляника», а вот наоборот, уже ошибочно.

Елена Голованова,

гл. редактор портала supersadovnik.ru ИД «Гастроном».

Есть и гибридная версия — «земклуника». Это результат скрещивания клубники мускусной с земляникой ананасной. Эксперт особенно отметила сорт Купчиха — он лидирует по вкусовым качествам.

Съедобное — несъедобное

Не все ягоды, похожие на землянику, хочется съесть. Некоторые их них ядовиты, другие — просто невкусные:

Ответы на частые вопросы

Почему «клубника» называется викторией?

Это название восходит к истории культивации земляники: американские фермеры обнаружили сорт, в основе которого лежала земляника чилийская и виргинская — именно от него происходят вся современные сорта.

«В России всеобщую любовь завоевал сорт Виктория, поэтому клубнику в некоторых областях до сих пор так и называют «викторией», или «викторкой». Елена Голованова, гл.редактор портала supersadovnik.ru ИД «Гастроном».

Какая земляника самая ароматная?

Земляника лесная: не случайно вид этого растения на латыни называется Фрагария — «душистая».

Что делать с дюшенеей на участке?

Чтобы растение не заняло весь участок, важно контролировать ее рост.

Ранее мы выяснили, какие летние ягоды самые полезные.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Ягоды июня в лесу, саду и магазине: как не ошибиться с выбором

Июнь богат на любимые ягоды: их можно найти в лесу, собрать урожай в собственном саду, а если ни один из этих вариантов не подходит — на помощь приходят магазины, в которых щедро представлены первые дары лета. Разберем каждый из этих вариантов, а поможет нам гл. редактор портала supersadovnik.ru ИД «Гастроном» Елена Голованова.

Где и когда искать все виды земляники: садовую, лесную, луговую, мускатную

Земляника — красивая, ароматная и очень вкусная ягода, ее сезон вот-вот начнется. Мы составили небольшой, но информативный гид для тех, кто планирует собирать эту лесную ягоду на природе, и для тех, кто будет охотиться за ней по рынкам.

Безопасно ли есть ягоды с куста? Эксперт поставила точку в этом вопросе

Дачный сезон в самом разгаре, а что может быть лучше, чем сорвать выращенную на собственном участке ягоду и тут же съесть ее? Одни уверены, что подобный способ употребления плодов не вредит здоровью, другие же, наоборот, считают его самым опасным. Точку в этом вопросе поставила нутрициолог dietology.live Лана Леонова.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru