Оригинальная интерпритация классических вкусов и форм быстро завоевала сердца кулинаров. Те, кто уже попробовал это блюдо, отмечают быстроту приготовления и универсальность.
Как приготовить тако-суши
Для приготовления самого простого тако-суши понадобятся:
- рис (70 г в сухом виде);
- твердый сыр (60 г);
- творожный сыр (50 г);
- огурец (1 шт);
- слабосоленая форель (80 г).
Способ приготовления тоже достаточно прост, как и ингредиенты: отварите рис и затем сформируйте из него на пергаменте лепешку, посыпьте ее твердым сыром и отправьте в духовку на 10 минут при температуре 170°C.
Все дело в бортиках
Как только рисово-сырная лепешка будет готова, смажьте ее творожным сыром и положите в качестве начинки нарезанные огурцы и форель. Аккуратно приподнимите края лепешки и сожмите, придавая форму тако. Осталось только полить блюдо любимым соусом.
Разнообразие вкусов
В качестве основы можно использовать не только рис, но и тортильи. А для начинки идеально подойдет любая слабосоленая красная рыба, креветки, крабовые палочки, авокадо, тунец, тофу и даже манго. Соус тоже подойдет любой классический для суши — соевый или спайси, а еще тако-суши можно украсить кунжутом.
Ранее мы делились рецептом суши-бургера.