Однако новое исследование китайских ученых, представленное на конгрессе United European Gastroenterology в Берлине, доказало, что даже одна банка «газировки» без сахара в день может увеличить риск развития стеатоза печени на 60%.
Стеатоз печени связан с метаболической дисфункцией. При заболевании в органе накапливается жир.
Что именно показало исследование
Как сообщило издание Daily Mail со ссылкой на доклад, ученые из Университета Сучжоу проанализировали рацион более 123 тыс. взрослых британцев и наблюдали за ними 10 лет. За это время у 1178 человек развился стеатоз. Причем у любителей сладких газировок риск заболевания был выше на 50%, а у тех, кто пил «диетические» версии — выше уже на 60%.
Эксперты предположили, что сахарные «газировки» вызывают резкие скачки уровня глюкозы и инсулина, увеличивают вес и повышают уровень мочевой кислоты. Диетические напитки воздействуют на микробиом кишечника, усиливают тягу к сладкому и стимулируют секрецию инсулина.
Что пить вместо «газировки» без сахара
По мнению исследователей, лучший способ снизить риск стеатоза — заменить газированные напитки водой. Такой шаг уменьшает вероятность заболевания на 12–15%.
Также можно пить:
- холодный зеленый чай с мятой и лимоном;
- матча-латте (желательно на растительном молоке);
- воду с натуральными добавками (ягоды, фрукты, травы);
- кокосовую воду;
- домашний квас с минимальным количеством сахара.
Ранее мы рассказали, к чему приведет полный отказ от газированных напитков.