Вместо привычных сливок или карамели в напиток добавляют лук, арахис, острый перец и щедрую щепотку глутамата натрия для стабилизации послевкусия. Кофе в таком исполнении быстро стал популярным у местных, но вызвал нескрываемое недоумение у туристов.
Чунцин известен своей любовью к ярким вкусам, и новый кофе — логичное продолжение этой традиции. Густой, пряный, их «луковый кофе» скорее напоминает острый суп. Кроме того, местные уличные бариста утверждают, что необычный кофе бодрит сильнее, чем эспрессо, и замечательно укрепляет иммунитет благодаря луку и перцу.
Естественно, в социальных сетях нашлись и те, кто посчитал китайское изобретение «кофейным кошмаром». Пробовать напиток рискнут только те, кто не боится экспериментов, или те, у кого нет проблем с желудком.
Ранее специалисты рассказали, как ежедневное употребление кофе сказывается на состоянии почек.