Рынок меняется: россиянам сказали, сколько будет стоить пиво в конце 2025 года

18 июня 2025 г.

Совсем скоро хмельные напитки на отечественном рынке подорожают. 

Аналитики советуют тем, кто предпочитает пиво другим напиткам, приготовиться к резкому росту магазинных цен на 10–20%. Такой прогноз озвучила кандидат экономических наук Татьяна Федорова в интервью «Газете.Ru».

Главные причины скачка — рост тарифов на электроэнергию и газ, а также нехватка квалифицированных специалистов в производственной цепочке. Особенно сильно ценовая перемена ударит по импортным и крафтовым сортам. Ожидается, что первое подорожает на 18–20%, второе (даже российское) — на 15–20%. 

Интересно, что, несмотря на уже случившееся повышение цен с марта 2025 года (в среднем на 10–13%), спрос на пиво только растет. По словам эксперта, летом продажи отечественного пива выросли на 10%, крафтового — на 15%, а импортного — на внушительные 20%.

Сегодня бутылка отечественного пива объемом 0,5 л обходится в 75–90 рублей, тогда как за импорт нужно заплатить около 120–130 рублей. С наступлением 2026 года разница в ценниках станет еще заметнее.

Эксперты предполагают, что новая волна удорожания может изменить потребительские привычки: часть россиян выберет более крепкие напитки или переключится на дешевые сорта.

Ранее мы рассказали, что за «безалкогольная водка» появилась на маркетплейсах. 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Напиток без градуса: как производят безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво — отдельный мир со своей историей, технологиями и вкусами. Сегодня его выбирают не только водители и спортсмены, но и те, кто ищет легкость без потери ритуала пития. Вместе с экспертом разбираемся, когда и зачем появилось безалкогольное пиво, как его производят, чем оно отличается от алкогольного и на что обращать внимание при выборе.

С чем пьют пиво: гастрономический гид по закускам

Когда речь заходит о сочетаниях блюд с алкогольными напитками, о пиве мы вспоминаем в последнюю очередь. И зря: пиво хорошо сочетается и с легкими закусками, и со сложными блюдами. Его вкусовой диапазон — от лагера до стаута — открывает широкий простор для кулинарных экспериментов. Рассказываем, с какими продуктами пиво сочетается особенно гармонично и как подобрать идеальные пары к разным сортам.

Фильтрованное VS нефильтрованное пиво: в чем разница и какое выбрать

Нефильтрованное пиво ценят за густой, слегка мутный оттенок и характер «живого» напитка, тогда как фильтрованное выбирают за кристальную прозрачность и легкость вкуса. В чем между ними разница, почему в СССР относились настороженно к «мутному» пиву и при чем здесь квас — обсуждаем вместе с экспертом Павлом Егоровым.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru