В Красной Поляне стартовал юбилейный Gastreet International Restaurant Show

04 июня 2025 г.

Фестиваль продлится со 2 по 7 июня и объединит профессионалов гастроиндустрии со всего света.

В рамках Gastreet запланирована деловая программа, лекции и мастер-классы — все это в атмосфере дружеского общения между ведущими представителями гастрономической сферы. Участники смогут поделиться опытом, вдохновиться и просто хорошо провести время.

Мероприятия на площадке Chef Street пройдут под руководством ресторанного холдинга Lucky Group. Команда поделится опытом и экспертизой на лекциях и мастер-классах.

Также на фестивале важная роль будет отведена особенностям региональных кухонь и работы с необычными, свойственными той или иной культуре, ингредиентами. Об этом расскажут шефы Lucky Group и куратор, гастроэксперт Екатерина Пугачева.

На площадке «Коверкинг» можно будет обсудить актуальные проблемы в неформальной атмосфере. Роль ведущих на себя возьмут главный редактор «Соли» Иван Глушков и основательница агентства «Аппетитный Маркетинг» Мария Тюменева.

В фестивале примут участие не только звезды гастроиндустрии, но и популярные музыкальные исполнители.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

В Москве состоялся Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА»

Мероприятие прошло в столице с 13 по 15 мая. Лейтмотивом форума стал театр: площадки были оформлены согласно соответствующей концепции, а темы поиска вдохновения и творчества красной нитью прошли по событиям, состоявшимся в рамках «ЗАВТРАка ШЕФА».

В Казани выбрали победителей премии WHERETOEAT RUSSIA 2025

22 апреля в столице Татарстана вручили награды в рамках премии WHERETOEAT RUSSIA 2025. Были объявлены топ-10 ресторанов России, а также победители в специальных номинациях, отражающих ключевые достижения отрасли.

Фестиваль Gastreet пройдёт в Сочи с 3 по 8 июня

Местом проведения 9-го GASTREET International Restaurant Show, который пройдет с 3 по 8 июня 2024 года, станет закрытый город на Красной Поляне на высоте 960 метров над уровнем моря. Уникальное событие гастроиндустрии соберет более 5 тысяч участников, чтобы обменяться опытом, завести новые полезные знакомства и присоединиться к большой дружной семье рестораторов. Gastronom.ru выступает генеральным информационным партнером мероприятия.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru