Рейтинг@Mail.ru
В Красной Поляне стартовал юбилейный Gastreet International Restaurant Show

В Красной Поляне стартовал юбилейный Gastreet International Restaurant Show

0Комментировать

Фестиваль продлится со 2 по 7 июня и объединит профессионалов гастроиндустрии со всего света.

В Красной Поляне стартовал юбилейный Gastreet International Restaurant Show
В Красной Поляне стартовал юбилейный Gastreet International Restaurant Show (Фото: предоставлено пресс-службой)

В рамках Gastreet запланирована деловая программа, лекции и мастер-классы — все это в атмосфере дружеского общения между ведущими представителями гастрономической сферы. Участники смогут поделиться опытом, вдохновиться и просто хорошо провести время.

Мероприятия на площадке Chef Street пройдут под руководством ресторанного холдинга Lucky Group. Команда поделится опытом и экспертизой на лекциях и мастер-классах.

Также на фестивале важная роль будет отведена особенностям региональных кухонь и работы с необычными, свойственными той или иной культуре, ингредиентами. Об этом расскажут шефы Lucky Group и куратор, гастроэксперт Екатерина Пугачева.

На площадке «Коверкинг» можно будет обсудить актуальные проблемы в неформальной атмосфере. Роль ведущих на себя возьмут главный редактор «Соли» Иван Глушков и основательница агентства «Аппетитный Маркетинг» Мария Тюменева.

В фестивале примут участие не только звезды гастроиндустрии, но и популярные музыкальные исполнители.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
В Москве состоялся Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА»
В Москве состоялся Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА»

Мероприятие прошло в столице с 13 по 15 мая. Лейтмотивом форума стал театр: площадки были оформлены согласно соответствующей концепции, а темы поиска вдохновения и творчества красной нитью прошли по событиям, состоявшимся в рамках «ЗАВТРАка ШЕФА».

Кому достались «Пальмовые ветви»? В Москве наградили лучшие рестораны
Кому достались «Пальмовые ветви»? В Москве наградили лучшие рестораны

14 апреля в рамках премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025 жюри и гости выбрали лучшие новые ресторанные концепции.

В Казани выбрали победителей премии WHERETOEAT RUSSIA 2025
В Казани выбрали победителей премии WHERETOEAT RUSSIA 2025

22 апреля в столице Татарстана вручили награды в рамках премии WHERETOEAT RUSSIA 2025. Были объявлены топ-10 ресторанов России, а также победители в специальных номинациях, отражающих ключевые достижения отрасли.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Фестиваль Gastreet пройдёт в Сочи с 3 по 8 июня
Фестиваль Gastreet пройдёт в Сочи с 3 по 8 июня

Местом проведения 9-го GASTREET International Restaurant Show, который пройдет с 3 по 8 июня 2024 года, станет закрытый город на Красной Поляне на высоте 960 метров над уровнем моря. Уникальное событие гастроиндустрии соберет более 5 тысяч участников, чтобы обменяться опытом, завести новые полезные знакомства и присоединиться к большой дружной семье рестораторов. Gastronom.ru выступает генеральным информационным партнером мероприятия.

Яна Фоменко

Кто выступит на Gastreet: публикуем программу
Кто выступит на Gastreet: публикуем программу

В этом году с 3 по 8 июня на Красной Поляне пройдет фестиваль с участием профессионалов с международными именами. Образовательная программа Gastreet International Restaurant Show развернется в городе Сочи на семи площадках. Среди спикеров ожидается более 170 участников.

Что мы будем есть завтра. Главные инсайты GASTREET 2024
Что мы будем есть завтра. Главные инсайты GASTREET 2024

Неделю провела в горах в заточении с рестораторами, шефами, барменами и инвесторами в Красной поляне на шоу GASTREET. И теперь точно знаю, чего ждать от гастрономии в России. Русская кухня вытесняет Италию. Уклейка — новый анчоус. В рестораны теперь ходят не с любовницами, а с собаками.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях