Специалисты передали несколько банок в лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае». В чашках Петри, куда перенесли смывы с поверхности, выросли колонии микробов, в основном — кишечная палочка, вызывающая пищевое отравление.
Интересно, что при повторном тестировании, уже после промывки банок обычной водой, посев оказался чистым. Поэтому лучше всегда промывать емкости с напитками. Ведь при открытии вы рискуете «перенести» грязь с крышки в саму банку.
Ранее Gastronom.ru рассказал, сколько замачивать сухофрукты перед употреблением.