Суть этой диеты заключается в отказе от любых приемов пищи на протяжении определенного периода. В оставшийся промежуток времени можно есть когда угодно. Так, самый популярный вид интервального голодания — это 16:8, когда период голода длится 16 часов в сутки.
Такая диета позволяет избежать перекусов, из-за которых зачастую и набирается вес. Кроме того, она заставляет организм расходовать жировую ткань для получения энергии. Диетолог Дэни Мэттис в беседе с WellnessPulse отмечает, что интервальное голодание также положительно влияет на чувствительность организма к инсулину, а значит, снижает вероятность развития диабета.
И все-таки придерживаться такой диеты можно не всем. Например, поскольку интервал 16:8 вызывает падение уровня сахара в крови, такой вариант питания не подходит людям с диабетом первого типа. Тем, кто страдает от расстройств пищевого поведения, интервальное голодание тоже не рекомендуется из-за жесткости ограничений. Ослабленная иммунная система — еще одно противопоказание к такой диете. В период восстановления организм должен регулярно получать питательные вещества. Придерживаться интервального голодания также не стоит беременным и кормящим женщинам из-за вероятности гормональных изменений.
Ранее мы выяснили, почему от диетических продуктов растет вес.