По словам врача, в рационе всех, кто заботится о внешности, должна появиться куркума. Активное вещество куркумин, которое присутствует в специи, обладает «антиэйдж»-эффектом. Значит, соединение замедляет старение и в целом крайне полезно для здоровья.
В беседе с изданием «Вечерняя Москва» диетолог также напомнила, что куркумин полезен и по другим причинам. Например, он снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, борется с хроническим воспалением и укрепляет иммунитет.
«Пряность стала широко известна в нашей стране, потому что обнаружились ее ярко выраженные антиоксидантные и противовоспалительные свойства», — заключила Соломатина.
Ранее мы узнали, почему азиатские женщины такие стройные.