Сколько блинов можно съесть в день — гастроэнтеролог назвала норму для мужчин и женщин

25 февраля 2025 г.

В Масленицу блины становятся главным блюдом на завтрак, обед и ужин. Но важно не перестараться, напомнила гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова. 

Если есть слишком много блинов, даже за неделю можно набрать лишние килограммы и «ударить» по здоровью. В первую очередь от калорийных блюд пострадают желчный пузырь и поджелудочная железа.

В беседе с «Радио 1» врач посоветовала съедать до 3 блинов в день мужчинам и до 2 — женщинам. Подавать их можно в любое время суток, но обязательно с полезной начинкой из белковых продуктов, фруктов или ягод.

«Ну, делаем все разнообразно. Не надо есть с утра до вечера блины, лучше по одному разу в течение всей недели, и каждый раз менять белковую начинку. Иначе вам придется спасать поджелудочную», — предупредила Дианова.

Ранее Gastronom.ru поделился простым рецептом кружевных блинов — в них кроме молока, яиц и кипятка добавляют еще и водку.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Сколько блинов можно съесть без вреда для фигуры, поясняют специалисты

Конечно, блины довольно калорийное блюдо, в одном традиционном блине содержится около 100 ккал. И это без учета начинки и сливочного масла, которым принято щедро смазывать блины.

Утренние блинчики «1‒2‒3» и пряный апельсиновый джем

Ищете проверенный рецепт блинчиков? Вот он — Утренние блинчики «1‒2‒3» и пряный апельсиновый джем. По нему блинчики получаются всегда, даже у неопытных кулинаров. Уже в названии указаны пропорции для теста: 1‒ это один стакан муки, 2 — два стакана молока, а 3 — это количество яиц. Еще понадобится немного сахара и соли, а также ложка растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковороде. Ну и дополнительный бонус этого рецепта блинчиков — домашний апельсиновый джем, с которым их можно подавать. Готовится просто и быстро, но его лучше приготовить заранее. Не рецепт, а подарок, пользуйтесь на здоровье!

Полезные блины: как снизить их калорийность и сохранить вкус

Кажется, что блинчики по определению не могут входить в категорию ЗОЖ-продуктов, а уж худеющим не стоит даже смотреть в их сторону. На самом деле калорийность одного-двух блинов вовсе не так высока, если знать, как их правильно готовить и чем начинять. Рассказываем, как можно снизить энергетическую ценность данного лакомства и сделать его более полезным.

Еще больше статей на Gastronom.ru