Если вы любите японскую кухню, то наверняка знаете о таком продукте, как мисо. В нем содержится большое количество пробиотиков, которые способствуют улучшению пищеварения и всасыванию питательных веществ, витаминов и минералов. Кроме того, в нем мало жиров, поэтому мисо отлично подходит для худеющих.
Хочется чего-то менее экзотического? Кефир к вашим услугам. Этот напиток способствует восстановлению мышц, налаживает пищеварение и расщепляет питательные вещества, чтобы организму было легче получить от них всю пользу. Кефир — ключевой продукт для здорового метаболизма, отмечает эксперт Монелль Буррус.
Также поддержанию здоровья кишечника и похудению способствует употребление в пищу кимчи. В нем содержится большое количество клетчатки, что позволяет продлить ощущение сытости. Кроме того, кимчи богато пробиотиками, а его острота также улучшает метаболизм.
Ранее Gastronom.ru рассказал, чем полифенолы отличаются от флавоноидов и откуда их взять.