Диетолог Михаил Гинзбург посоветовал россиянам оставить на новогоднем столе место для одного не самого «праздничного» продукта. Его мнением поделился телеканал «Саратов 24».
По словам специалиста, в новогоднюю ночь не стоит подавать к столу белый хлеб. Канапе и бутерброды тоже лучше делать без него. Подходящим вариантом станет ржаная выпечка. Она сытная, но при этом низкокалорийная.
Также Гинзбург предложил взять за основу для блюд нежирные сорта мяса и рыбы, побольше овощей и фруктов. Отказываться от майонеза не обязательно, но желательно. В крайнем случае размеры порций традиционных салатов можно немного уменьшить. Оливье и сельдь под шубой останутся на месте, но вреда от них будет меньше.
Ранее Gastronom.ru рассказал, что интересного приготовить на Новый год из доступных продуктов.