Один кусочек — и на душе легче: стало известно, как победить стресс с помощью еды

31 октября 2024 г.

Стресс преследует нас каждый день. Чтобы заглушить негативные эмоции, многие люди обращаются к фастфуду и сладкому, но акцент нужно сделать на совершенно иных продуктах.

Диетолог Полина Журавлева в беседе с «Общественной Службой Новостей» заявила, поднять себе настроение можно так, чтобы на талии не появились лишние сантиметры.

Устранить стрессовое и постстрессовое состояние получится через повышение уровня серотонина. Гормон подавляет тревогу и депрессивное состояние. Вредная еда с этим справляется только на время. Долгосрочный эффект обеспечат жирная рыба, цельнозерновая выпечка, бурый рис, миндаль, семена льна и чиа. Все эти продукты содержат в себе витамин В, который необходим нашей нервной системе.

Также к числу природных антидепрессантов можно отнести капусту, шпинат, зелень, клубнику, малину, чернику и другие ягоды.

Сладкое помогает забыть о волнении, но налегать на калорийные пирожные, сдобу и молочный шоколад небезопасно как минимум для фигуры. Вместо этого диетолог предложила перекусить горьким шоколадом — в нем есть антиоксиданты, стимулирующие синтез эндорфинов.

Ранее Gastronom.ru напомнил о пользе варенья: вот 3 варианта заготовок, которые нужно есть осенью для крепкого здоровья и хорошего настроения.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Диета для снижения уровня кортизола: 15 продуктов против стресса

Жизнь на кортизоле — это наша реальность, из-за которой мы набираем лишние килограммы, страдаем от частых болезней и никак не можем расслабиться. Рассказываем, почему этот гормон имеет над нами такую власть, и как избавиться от хронического стресса при помощи питания.

Из каких трав делают чай от стресса, депрессии и тревоги

Тревога, эмоциональная расшатанность, подавленность: все это может возникать не только в сложные периоды жизни, но и настигать на ровном месте. Если проблема не зашла слишком далеко, справиться с ней помогут народные средства — травяные чаи. Рассказываем, какие растения и сборы усмирят расшалившиеся нервы, как их лучше заваривать и в какое время пить.

Новое исследование: ученые выяснили, какой вид сыра помогает бороться со стрессом

Давно известно, что некоторые продукты оказывают положительное влияние на эмоциональное состояние человека. Например, шоколад и мороженое могут поднять настроение. О влиянии еще одного продукта рассказала декан факультета фундаментальной медицины Челябинского государственного университета Ольга Цейликман.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Как превратить приготовление еды в антистресс-практику: 10 простых советов

Приготовление еды может быть медитативной практикой или частью раздражающей рутины – вопрос в том, как к этому относиться. В периоды неопределенности навык находить радость и опору в простых делах – почти то же самое, что сначала надеть маску на себя (и только после на всех остальных). Рассказываем, как превратить утомительную домашнюю обязанность в настоящий творческий процесс.

Новое исследование: почему россияне привыкли заедать любой стресс

Сервис подбора персонала Работа.ру провел опрос среди жителей России. Эксперты выяснили психологическое состояние людей и их пищевые привычки. Анализ результатов показал, что у 57% опрошенных существует проблема эмоционального переедания.

5 привычек на кухне, помогающих избавиться от стресса

Мало кто скажет, что готовить – это сплошное удовольствие, которое никогда не утомляет и не надоедает. Даже профессиональные повара периодически хотят отдыхать от готовки и не думать о еде. Но если готовить все-таки нужно, как снизить стресс на кухне и меньше уставать? Мы поделимся 5 способами.

Еще больше статей на Gastronom.ru