По словам диетолога и гастроэнтеролога, свежевыжатый сок приносит организму человека не больше пользы, чем «газировка».
«Из питания современного человека свежевыжатый сок должен уходить и оставаться только в цельном виде фруктов и овощей», — предупредила собеседница NEWS.ru.
Откуда появился тренд на добавление сока к каждому приему пищи — загадка. Только вместе с этим сформировалось и ложное убеждение о пользе напитка. И свежеприготовленный, и пакетированный сок одинаково бесполезны. В них (даже в вариантах с мякотью) остается мало клетчатки. Зато гликемический индекс у обоих продуктов «зашкаливает».
Если часто пить сок, то можно спровоцировать набор веса. Диетолог предложила вместо соков употреблять смузи, густые фруктово-ягодные пюре, компоты без сахара и морсы.
Ранее стало известно об очевидном вреде другого популярного напитка — «Гастроном» передал, кому нельзя пить лимонную воду по утрам.