Исследователи из Сычуаньского университета в Китае изучили влияние черники на сосуды и оказались приятно удивлены. В процессе исследования ученые обнаружили и побочные полезные свойства черники. Среди них способности положительно влиять на возрастные изменения в когнитивной сфере, укреплять мышцы, снижая риск травм при занятиях спортом, уменьшать вероятность развития диабета второго типа.
Но самое главное свойство, открытое учеными, — это положительное влияние на кровеносную систему. Черника помогает бороться с эндотелиальной дисфункцией, укрепляя стенки сосудов. Кроме того, ягода способствует снижению диастолического давления.
Помимо всех этих полезных качеств, черника обладает и другими полезными свойствами. Так, она богата витаминами A, B, C, K и антиоксидантами.