Как и когда отмечают Международный день гамбургера в 2026 году

01 апреля 2026 г.

27 июля — день рождения рождения одной из самых известных в мире закусок. Речь, конечно, про гамбургер. Его современная история началась в 1900 году, и сейчас без булки с ароматной котлетой не представить меню ни одного заведения фастфуда. Рассказываем, что принято делать в День гамбургера. 

История праздника

Международный день гамбургера ежегодно отмечают 27 июля. Это еще и его официальный день рождения. Считается, что именно 27 июля в 1900 году американец Луи Лессинг продал в Нью-Хейвене (штат Коннектикут) самый первый гамбургер: котлету из говядины с листиком салата и соусом, положенную между двумя кусочками хлеба. Широкую известность гамбургер приобрел на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Сегодня бургеры популярны во всем мире, а ежегодные продажи этого блюда исчисляются десятками миллиардов порций. 

Классический рецепт гамбургера с тех пор, конечно, много раз дополнятся и совершенствовался. Но этот сэндвич все равно остается одним из простых блюд для приготовления и дома, и в заведениях. Как и у любой закуски, у этой свои секреты. Как приготовить вкусный бургер дома, мы писали в этой статье.  

Традиции праздника

День гамбургера отмечают в первую очередь на его родине, в США. Там каждый год своя программа, которая зависит от штата. Где-то устраивают локальные гастрономические фестивали, где-то в меню ресторанов появляются новые предложения. Какое-то время назад День гамбургера шумно праздновали и в Москве. Будет ли что-то подобное в 2026 году, пока не ясно. Но если вам интересно это блюдо, вы всегда можете приобщиться к этому неофициальному гастрономическому празднику. И приготовить гамбургер дома. 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Свинина в фольге

Свинина в фольге получается вкусной, сочной и ароматной. Хлопот — никаких! Свиная шейка сначала маринуется с луком, петрушкой, зирой, паприкой и соевым соусом, затем быстро обжаривается до румяной корочки, а после — запечатывается в фольгу и запекается до полной мягкости. В результате мясо получается нежным, буквально тает во рту, с насыщенным пряным вкусом. Идеальный вариант для воскресного ужина или праздничного обеда, когда хочется впечатлить гостей, но без сложной возни. А можно взять такое мясо с собой на пикник — нарезать тонкими ломтиками и сделать отличные бутерброды с хлебом, горчицей и свежими овощами.

Котлеты с приправами

Бургеры, пицца, макароны: как вредная еда влияет на зрение ребенка

Между тем, что мы едим, и здоровьем глаз существует прямая связь. Особенно это касается детей, которые могут увлекаться вредной пищей, богатой сахаром и жирами. Как рассказали эксперты Times Now, пицца, бургеры, макароны, мучные изделия и сладкие напитки грозят не только увеличением веса.

Еще больше статей на Gastronom.ru