Аллергия на кофе существует? Врач рассказал, какие симптомы игнорировать нельзя

Об этом RT рассказал аллерголог Владимир Болибок. Он отметил, что если после чашки эспрессо появляется иммунный ответ, закрывать на него глаза нельзя.

Какие симптомы должны насторожить

По словам специалиста, реакция может проявиться с первого глотка. Как правило, симптомы аллергии на кофе не отличаются от других реакций. Чаще возникают неожиданная крапивница, пятна и зуд.

Также возможен оральный синдром — жжение, пощипывание и воспаление слизистой во рту. При регулярных реакциях и отсутствии терапии возникают трещины на губах и в уголках.

Сильная непереносимость может привести к боли в животе и диарее в течение 30 минут после употребления напитка.

Почему возникает аллергия на кофе

Хотя кофе и не входит в число типичных аллергенов, иммунная система может реагировать как на белки кофейного зерна, так и на соединения, возникающие при обжарке.

В кофе содержится много веществ, и некоторые из них аллергенны.

У части людей похожие симптомы вызывает не сам кофе, а добавки в нем:

• ароматизаторы;
• стабилизаторы;
• сиропы;
• молоко.

Можно ли избавиться от аллергии

Избавиться от аллергии возможно разве что при исключении кофе из рациона. Однако Болибок отмечает, что иногда удается подобрать безопасную альтернативу: цикорий, матчу, какао на воде или растительном молоке, если основная проблема кроется в непереносимости лактозы.

Ранее стало известно, почему домашний кофе получается не таким вкусным, как в кофейне.