1 февраля 2012 / Gastronom.ru

Легкие закуски - песто, творог с мятой

Эти легкие закуски и насыщают, и не дают набрать лишний вес. Песто вы можете есть как с пастой, так и с хлебом, с овощами или сухими галетами. А творог — соло.
  • Легкие закуски - песто, творог с мятой

Песто и мятный творог

Песто

Что нужно:

  • 1 пучок базилика
  • 50 г поджаренных кедровых орешков
  • 250 г шпината
  • 1 головка чеснока
  • ½ стакана оливкового масла (за 10 минут до приготовления поставьте в холодильник)
  • Сок и цедра лимона

Что делать:

Измельчите базилик. Добавьте к нему кедровые орешки, шпинат, чеснок и масло.

Перемешайте все в блендере до однородного состояния. Добавьте по вкусу соль, сок и цедру лимона и снова перемешайте.

Творог с мятой

Что нужно:

  • 200 г творога
  • 1 лайм
  • Мелко нарезанные листья мяты
  • Соль и перец по вкусу

Что делать:

Смешайте творог и мяту, приправьте солью и перцем. Добавьте сок ½ лайма и цедру по вкусу.

Здоровый завтрак

На этой неделе Gastronom.ru предлагает сказать решительное «да» здоровому питанию. Мы подобрали для вас варианты завтрака, обеда и ужина. См. далее...

Здоровый обед

Сытные (но без грамма вредного жира!) рулеты с курицей, белой фасолью, орехами и зеленью. В качестве гарнира прекрасно подойдет салат из цветной капусты. См. далее...

Здоровые десерты

Если бы надо было определить, имеет ли этот напиток отношение к вкусной пище или к здоровой, сделать это было бы затруднительно. Он и вкусный, и полезный. См. далее...

Здоровое питание: ужин

Классическое рыбное филе в новом облике. Подается со свежим свекольным салатом и творожным соусом. Рыба со свекольным салатом.  См. далее...

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Здоровая выпечка

Здоровая выпечка

Сочетание оригинальное и при этом очень удачное: шпинат и творог делают булочки нежными и сочными, а ...

Здоровый завтрак

Здоровый завтрак

Мы подобрали для вас варианты завтрака, обеда и ужина (а также десерта и перекуса), которые не ...

Здоровый обед

Здоровый обед

Сытные (но без грамма вредного жира!) рулеты с курицей, белой фасолью, орехами и зеленью. В качестве ...

Здоровые десерты

Здоровые десерты

Если бы надо было определить, имеет ли этот диетический десерт отношение к вкусной пище или к ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Светлана 24 мая 2014

До безумия вкусно.Песто и творог -5+!.Спасибо за рецепт!