22 июня 2007 г.

Салат Капрезе

Name: Салат Капрезе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: мед – 1 ч. л.; помидоры черри – 8–10 шт.; зеленый базилик – 1 пучок; моццарелла – 200 г сыра; масло оливковое – 70 мл; бальзамический уксус – 1 ст. л.; соль

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 362.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

мед – 1 ч. л.

помидоры черри – 8–10 шт.

зеленый базилик – 1 пучок

моццарелла – 200 г сыра

масло оливковое – 70 мл

бальзамический уксус – 1 ст. л.

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2–3 части.

Шаг 2

Базилик вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Смешать в миске базилик, сыр и помидоры.

Шаг 3

Взбить венчиком масло с уксусом и медом, посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

КСТАТИ Шарики моццареллы бывают разной величины – в зависимости от фирмы-производителя. Если вы купили большой шарик моццареллы, то его надо нарезать пластинами толщиной 0,7 см. Маленькие шарики можно вообще не резать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #11 (19), 2007

#помидоры #базилик #моццарелла #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Итальянский хлеб с оливками

Попробуйте испечь хлеб дома - аппетитный аромат и неподдельный восторг в глазах домашних заставят вас мгновенно позабыть о потраченном времени.

РЕЦЕПТ

Итальянский салат-антипасти

РЕЦЕПТ

Капрезе с моццареллой и сахарным пореем

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рецепт: Салат Мимоза

Простой салат Мимоза вызывает приятные воспоминания из детства, когда мама или бабушка готовила этот кулинарный шедевр на праздничный, чаще всего, новогодний стол. И казалось это блюдо восхитительно ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Cалат Капрезе

Салат Капрезе настолько прост в приготовлении, что сделать его действительно вкусным довольно... сложно, ведь качество каждого из трех главных ингредиентов имеет огромное значение. Помидоры должны ...