6 мая 2013 / gastronom

Постный борщ с черносливом в мультиварке

6 мая 2013 / gastronom
  • Постный борщ с черносливом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 свеклы
1 помидор
1 морковка
1 луковица
0,5 кочана белокочанной капусты
0,5 кочана цветной капусты
2 картофелины
4 зубчика чеснока
1 ст. л. сока лимона
6–8 черносливин
зелень петрушки
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Постный борщ с черносливом в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Постный борщ с черносливом в мультиварке. Шаг 2

Свеклу, морковь, картофель, лук и чеснок очистить. Чернослив замочить в теплой воде на 20 мин. Белокочанную капусту, лук, морковь и свеклу нарезать соломкой, картофель – брусочками, помидор – небольшими кубиками Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Шаг 3

Постный борщ с черносливом в мультиварке. Шаг 3

Разогреть в кастрюле мультиварки растительное масло и в режиме «Мультиповар», установив температуру 160°С, обжарить лук, морковь и свеклу, 10 мин. Добавить чеснок, помидор, картофель, лимонный сок, посолить, поперчить. Перемешать и готовить в том же режиме 10 мин.

Шаг 4

Постный борщ с черносливом в мультиварке. Шаг 4

Влить 2 л воды, довести до кипения. Добавить цветную и белокочанную капусту, готовить в том же режиме 10 мин.

Шаг 5

Постный борщ с черносливом в мультиварке. Шаг 5

Положить в кастрюлю чернослив и дать настояться 20 мин. Перед подачей украсить петрушкой.

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты борща

Рецепты борща

Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Юлия 31 июля 2014

Готовила в мультиварке Panasonic 18-й модели в режиме «Варка на пару». Морковь и буряк терла на терке для корейской моркови, положила чуть больше чернослива, в следующий раз, наверное, еще больше надо будет положить. Рецепт чудесный, борщ очень понравился.