Фруктовый пунш с шампанским

Name: Фруктовый пунш с шампанским
Prep time: 5 h
Cook time: 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: крупные апельсины – 8 шт.; лимоны – 8 шт.; сухое игристое вино или шампанское – 1 бутылка (750 мл)

gastronom

23 ноября 2010 г.

*Цитрусовый пунш с шампанским* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Фруктовый пунш с шампанским — очень необычный напиток, который отличается от традиционного тем, что основательно заморожен. Этот рецепт пригодится в самых разных ситуациях, когда хочется удивить гостей чем-то оригинальным. Фруктовый пунш с шампанским идеально подойдет, например, для дачной вечеринки: он отлично освежает даже в самую сильную жару. Однако и на новогоднем столе такой напиток придется весьма кстати, ведь все его ингредиенты имеют самое непосредственное отношение к этому зимнему празднику. Стоит попробовать!

Сложность: легко

Подготовка: 5 ч

Порций: 8

Готовка: 15 мин

НапитокВстреча с друзьямиФуршетПикникДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

крупные апельсины – 8 шт.

лимоны – 8 шт.

сухое игристое вино или шампанское – 1 бутылка (750 мл)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте фрукты для пунша. Вымойте апельсины и лимоны, затем каждый разрежьте пополам. Выжмите из цитрусовых сок и перелейте в большую стеклянную миску.

Шаг 2

Поместите емкость с соком в морозильную камеру, чтобы он основательно замерз. Время от времени помешивайте массу большой ложкой или неострым ножом, разбивая крупные и не очень крупные льдинки.

Шаг 3

Когда замороженный сок превратится в ледяную кашу, влейте шампанское и снова уберите в морозильную камеру. Через 30 минут подайте фруктовый пунш на стол в той же миске, содержимое которой можно раскладывать по широким бокалам.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Фруктовый пунш с шампанским следует употребить сразу после подачи на стол. Замораживать напиток повторно мы бы не рекомендовали: вкус станет менее насыщенным.

КСТАТИ

Такой пунш с шампанским можно готовить с добавлением сока и из других цитрусовых. Подойдут грейпфруты, помело, лайм, мандарины, клементины и другие фрукты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про закуски

#апельсины #лимон #фуршет #пикник #Встреча с друзьями #пунш #холодный пунш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пунш "Макаров"

Не просто пунш, а яблочно-банановый "смузи" с коньяком.

РЕЦЕПТ

Фруктовый пунш

Освежающий пунш из шампанского и белого вина с цитрусовыми и анансаом. При желании можно добавить в него лед.

РЕЦЕПТ

Пунш из белого вина

Выдержанный холодный пунщ: для того, чтобы лимонад с фруктами хорошо настоялся, потребуется примерно 12 часов.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Десерт из шампанского

ГРУППА

Легкие алкогольные коктейли

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки ...

ГРУППА

Холодный кофе

Холодный кофе – отличная летняя идея, особенно для тех, кто не может себе представить ни дня без этого бодрящего напитка. Проще всего приготовить освежающий кофе, добавив лед. Не делайте лед только ...