Главная
Рецепты
Рецепты пунша
Пунш из белого вина

17 сентября 2009 г.

Пунш из белого вина

Name: Пунш из белого вина
Prep time: 12 h
Cook time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яблоко; Персик; Лайм; Лимон; Лимонный сок; Лаймовый сок; Водка; Вино белое сухое; Лимонад; Лёд колотый

gastronom

17 сентября 2009 г.

*пунш* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Выдержанный холодный пунщ: для того, чтобы лимонад с фруктами хорошо настоялся, потребуется примерно 12 часов.

Сложность: средне

Подготовка: 12 ч

Калории: 175.02 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 1.12 г/0.21 г/12.98

НапитокБлендерВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

яблоки – 1 шт.

персики – 2 шт.

лайм – 2 шт.

лимон, только сок – 2 шт.

лимонный сок – 50 мл

сок лайма – 50 мл

водка – 100 мл

белое сухое вино – 750 мл

лимонад – 300 мл

лед в кубиках

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фрукты вымыть. С 1 лайма и 1 лимона снять цедру, мякоть вырезать из пленок

Шаг 2

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Поместить в чашу блендера и нарезать на тонкие дольки при помощи насадки для шинковки.

Шаг 3

Из оставшихся лайма и лимона выжать сок.

Шаг 4

Персики разрезать пополам и удалить косточки. Один персик измельчить в пюре при помощи насадкиблендера. Через сито отжать сок. Второй персик нарезать тонкими дольками.

Шаг 5

В большую емкость влить вино и водку, добавить по небольшому кусочку цедры лимона и лайма, нарезанные яблоки, персик, мякоть лайма и лимона. Влить персиковый сок. Накрыть, убрать в прохладное место на 12 ч.

Шаг 6

Из миски с фруктами удалить цедру, влить сок лайма и лимона, охлажденный лимонад, положить лед. Перелить в кувшин и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №11 (43) 2008

#вино #напитки #пунш #блендер #летние напитки #белое вино #холодный пунш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Безалкогольные коктейли

Существует огромное множество рецептов безалкогольных коктейлей. И если вы думаете, что безалкогольный коктейль – это коктейль не совсем настоящий, вы очень ошибаетесь. Неслучайно сейчас ...

ГРУППА

Холодный пунш

Название пунш переводится с хинди как «пять». Именно столько ингредиентов входило в первоначальный рецепт горячего пунша - ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай. Со временем, после того, как ...

ГРУППА

Коктейли с шампанским

Что пить за праздничным столом? Самый простой и правильный ответ – шампанское (или любое другое игристое). Но мы, как всегда, не ищем легких путей. Шампанское (или то, что мы привыкли им ...