Рейтинг@Mail.ru
Здоровое начало года: составляем рацион

Здоровое начало года: составляем рацион

0Комментировать

Каждый Новый год мы обещаем себе стать лучше, начать больше заботиться о собственном здоровье и благополучии. Лучше разделить глобальные цели на более конкретные небольшие шаги. Например, начать с изменений в рационе, ведь то, что мы едим, влияет не только на наше самочувствие, но и на общее состояние организма.

Индилайт
Индилайт (Фото: gastronom.ru)

Один из главных аспектов полезного меню – достаточное потребление белка. Безусловно, нашему организму важен баланс всех нутриентов – и жиров, и углеводов, но именно белок – основа многих химических процессов, в том числе метаболических и гормональных, и главный строительный материал клеток. Вот почему так важно, чтобы белок присутствовал в рационе.

В каких продуктах его искать? Главные источники – молочные продукты, мясо, рыба и, конечно же, птица. Например, если вы изучите меню спортсмена или человека, стремящегося к здоровому образу жизни, непременно встретите там индейку и продукты из нее. Благодаря низкому содержанию жиров отлично подходит для тех, кто следит за весом и фигурой. При этом индейка – один из основных источников легкоусвояемого белка, поддерживающий метаболизм и дающий продолжительное чувство сытости.

Чтобы разнообразить рацион индейкой, не потратив много времени на приготовление мудреных блюд, обратите внимание на богатые белком продукты бренда «Индилайт». Они понравятся взрослым и детям, помогут утолить голод и поднимут настроение.

Ветчина «Кампана» из грудки индейки

Если вы любите нежные мясные деликатесы с легким ароматом специй, ветчина «Кампана» – то, что вам нужно. Она изготовлена из 100% филе грудки индейки, а значит, обладает низкой калорийностью – менее 100 ккал на упаковку весом 120 г. «Кампана» также подойдет тем, кто следит за водно-солевым балансом и предпочитает натуральный вкус: в ветчине понижено содержание соли. Благодаря высокому содержанию белка (12 г на 100 г продукта), блюда с «Кампаной» быстро утоляют голод и дарят энергию для работы, спорта и развлечений. При этом в ветчине «Индилайт» низкое содержание жира, что особенно важно для тех, кто не хочет набрать лишний вес.

«Кампана» уже нарезана на эстетичные тонкие слайсы, идеально подходящие для сэндвичей и брускетт. Она прекрасно сочетается с любым хлебом: намажьте ломтик творожным сыром, добавьте сверху кусочек ветчины и украсьте зеленью и хрустящим огурчиком. Если же вы хотите чего-то более изысканного, замените овощи долькой консервированного персика или ананаса.

Экспериментируйте, создавая из ветчины «Индилайт» рулетики с сыром, зеленью и помидорами. Попробуйте испечь домашние несладкие маффины с ветчиной или приготовить тост с авокадо и ветчиной вместо привычного бутерброда.

Sabroso Roso: сыровяленый деликатес

Этот продукт станет настоящим украшением вашего стола. Sabroso Roso «Индилайт» – сыровяленый деликатес, вдохновленный испанскими традициями. Он изготовлен из рубленого филе бедра индейки с добавлением трав и специй, обладает изысканным вкусом и тонким ароматом.

В составе минимум жира (8 г на 100 г) и максимум белка – 28 г на 100 г продукта! Деликатес Sabroso Roso по достоинству оценят все, кто стремится соединить в рационе несомненную пользу и выразительный вкус. Деликатес прекрасно гармонирует с творожным сыром, свежими овощами и фруктами.

Блюдо с Sabroso Roso станет прекрасным украшением праздничного стола: разложите деликатес на длинной плоской тарелке, дополните кусочками голубого сыра, оливками, дольками хурмы или инжира, слегка сбрызнете бальзамическим уксусом – потрясающая закуска готова!

Сливочные сосиски из индейки

Для тех, кто ценит домашний уют, «Индилайт» предлагает нежные сливочные сосиски из индейки. Они изготовлены из 100% мяса с добавлением натурального сливочного масла. Это прекрасный источник белка, который надолго оставит ощущение сытости и порадует прекрасным вкусом.

Сосиски можно просто отварить и подать с любимым гарниром: нежным картофельным пюре, макаронами или рисом. А еще можно приготовить хот-доги с ярким соусом и пышной булочкой, сделать бигус с капустой или потушить сосиски вместе с овощами. В любом виде они никого не оставят равнодушными!

Питание – основа нашего здоровья, и выбор качественных продуктов имеет огромное значение. Индейка – универсальный белковый продукт, который легко адаптировать под любые вкусы и блюда. Начните Новый год с заботы о себе и своих близких. Сделайте первый шаг к здоровому питанию – включите в свой рацион вкусные и полезные продукты из индейки!

Сосиски сливочные с рисом и овощами 

Сосиски сливочные с рисом и овощами
Сосиски сливочные с рисом и овощами (gastronom.ru)

2-3 порции

30 мин

Ингредиенты:

  1. 4 сливочные сосиски Индилайт
  2. 100 г длиннозерного риса
  3. 1 маленький цукини
  4. 50 г зеленого горошка
  5. 1 красный сладкий перец
  6. 1 зубчик чеснока
  7. 2 пера зеленого лука
  8. ½ ч. л. зиры
  9. ½ ч. л. молотого кориандра
  10. Щепотка чили перца
  11. 1½ ст. л. оливкового масла
  12. Соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить:

1. Промойте рис. Цукини и перец нарежьте кубиками. Зеленый лук нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс.

2. Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло, положите половину зеленого лука, сладкий перец, чеснок, кориандр, чили и зиру, пассеруйте, помешивая 2 мин.

Сосиски сливочные с рисом и овощами
Сосиски сливочные с рисом и овощами (gastronom.ru)

3. Насыпьте в сковороду рис, влейте 1 стакана кипятка, уменьшите огонь и накройте крышкой. Когда рис будет почти готов, добавьте цукини и зеленый горошек, снова накройте крышкой и готовьте 3-4 мин.

Сосиски сливочные с рисом и овощами
Сосиски сливочные с рисом и овощами (gastronom.ru)

4. Сосиски нарежьте кусочками, положите к рису вместе с оставшимся зеленым луком, готовьте, помешивая 2-3 мин, посолите и поперчите по вкусу.

Сосиски сливочные с рисом и овощами
Сосиски сливочные с рисом и овощами (gastronom.ru)

Роллы из огурца с ветчиной 

Роллы из огурца с ветчиной
Роллы из огурца с ветчиной (gastronom.ru)

4 порции

10 мин

Ингредиенты:

  1. 2 длинных гладких огурца
  2. 120 г ветчины Кампана из грудки индейки
  3. 200 г творожного сыра
  4. 4-5 вяленых томата

Как приготовить:

1. Обсушите вяленые томаты и мелко их нарежьте. Выложите в чашу, добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте.

Роллы из огурца с ветчиной
Роллы из огурца с ветчиной (gastronom.ru)

2. Разрежьте огурцы на половинки в длину и с помощью овощечистки или специального ножа нарежьте на длинные тонкие ломтики.

Роллы из огурца с ветчиной
Роллы из огурца с ветчиной (gastronom.ru)

3. Ветчину нарежьте кусочками шириной равной ломтикам огурца.

Роллы из огурца с ветчиной
Роллы из огурца с ветчиной (gastronom.ru)

4. На каждый ломтик огурца положите кусочек ветчины и начинку из сыра, сверните рулетом и скрепите зубочистками.

Роллы из огурца с ветчиной
Роллы из огурца с ветчиной (gastronom.ru)

Салат с апельсином и Sabroso Roso

Салат с апельсином и Sabroso Roso
Салат с апельсином и Sabroso Roso (gastronom.ru)

4 порции

15 мин

Ингредиенты:

  1. 70 г Sabroso Roso Индилайт
  2. 100 г маслин без косточки
  3. 2 апельсина
  4. 4 стебля сельдерея
  5. 150 г салатного микса
  6. 1 зубчик чеснока
  7. 2 ст. л. красного винного уксуса
  8. 3 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
  9. 1 ч. л. сладкой горчицы
  10. 4 ст. л. оливкового масла
  11. Соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить:

1. Пропустите через пресс чеснок, положите в банку, добавьте апельсиновый сок, уксус, оливковое масло и горчицу, посолите, поперчите и энергично взболтайте.

Салат с апельсином и Sabroso Roso
Салат с апельсином и Sabroso Roso (gastronom.ru)

2. Очистите апельсины и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Сельдерей и Sabroso Roso нарежьте тонкими ломтиками, маслины нарежьте кружочками.

Салат с апельсином и Sabroso Roso
Салат с апельсином и Sabroso Roso (gastronom.ru)

3. В салатник положите макс салатов, добавьте апельсины, маслины, сельдерей и Sabroso Roso, заправьте приготовленным соусом, перемешайте и подавайте немедленно.

Салат с апельсином и Sabroso Roso
Салат с апельсином и Sabroso Roso (gastronom.ru)

Реклама. АО "Тандер". https://magnit.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Реклама. Erid: 2VtzqvJWbnH
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сосиски из индейки
Сосиски из индейки

Сосиски в рационе — польза или вред? Если это сосиски из индейки, приготовленные в домашних условиях, то сплошная польза. Этот рецепт — подарок тем, кто заботится о здоровом питании своей семьи. В домашних сосисках — минимум жиров и соли, нет вредных добавок и балластных веществ и тем более — канцерогенов, которые содержат сосиски фабричного производства. Готовить их просто, не сложнее, чем котлеты. Чистого времени на их приготовление потратите полчаса, затем отправите домашние сосиски из индейки на пару часов в холодильник для стабилизации и займетесь другими делами. А вскоре — порадуете близких ароматными, сочными и полезными домашними сосисками из индейки. Для эффекта их можно слегка подрумянить на гриле. Особенно полезны такие сосиски аллергикам и детям. Сначала сделайте небольшую порцию на пробу, а потом — мы уверены — будете готовить их партиями и замораживать впрок.

35 мин

Наталья Колесникова

Большое меню на неделю для первого зимнего месяца
Большое меню на неделю для первого зимнего месяца

В современном мире тренд на правильное питание становится все более актуальным. Что же нам нужно для здоровья в начале зимы?

8 правил детского питания
8 правил детского питания

Питание современного ребенка далеко от идеала. Переизбыток сладостей, снеков и быстрых углеводов, критически маленькое количество овощей, фруктов и злаковых. Отучить ребенка, которому уже больше пяти лет, от подобной диеты довольно сложно. Но это необходимо для его здоровья. Вот несколько принципов правильного питания, которые помогут скорректировать рацион ваших детей.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Весна в тарелке: как составить легкий полезный рацион

СТАТЬЯ

Весна в тарелке: как составить легкий полезный рацион

Весна – вдохновляющее время года. Природа просыпается, солнце ласково пригревает, а весенний воздух пахнет по-особому – свежестью и чистотой. Именно в это время года хочется перемен во всех сферах жизни, в том числе и в рационе. Разберемся, как составить новое меню, чтобы оно было не только вкусным, но и по-весеннему бодрым.

Что такое полезные пищевые привычки и как привить их детям
Что такое полезные пищевые привычки и как привить их детям

Что делать, если ребенок отказывается есть, как сформировать полезный рацион, и вообще, чем лучше кормить детей. Мы поговорили на эти темы с Екатериной Пырьевой, кандидатом медицинских наук, заведующей лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

По-весеннему ярко! Как добавить красок в сезонный рацион
По-весеннему ярко! Как добавить красок в сезонный рацион

После долгих зимних холодов большинство из нас с особенной радостью встречают первое весеннее солнце. Кажется, с пробуждением природы отступает и сковывающая зимой лень, апатия, появляется энергия. Обилие белой и серой гаммы на улице сменяется яркими красками: зелень на деревьях, все оттенки цветов, голубое небо и пригревающее ласковое солнышко. Хочется, чтобы и рацион в это время года был таким же разноцветным, заряжающим энергией, прогоняющим остатки зимней хандры.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях