Дети любознательны: столько всего в жизни нужно узнать, попробовать и понять. Этот интерес, конечно, распространяется и на кулинарию.
На кухне так много удивительного, необычного, почти волшебного: шутка ли, если поколдовать над едой, можно создать красивые и вкусные блюда!
Редакция Gastronom.ru составила для вас фотоподборку маленьких поварят и предложила интересные высказывания о кулинарном искусстве.
Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите. Приготовление еды – это акт любви.
(Ален Шапель, француский шеф-повар)
Открытие нового блюда важнее для счастья человечества, чем открытие новой звезды.
(Антельм Брийя-Саварен, французский философ)
Приготовление пищи — самое большое искусство в мире. Оно важнее живописи. Картины только глаз радуют, а еда притягивает взоры и дарит наслаждение вкусом.
(к/ф «Рецепт любви: Без сахара!»)
Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.
(Антельм Брийя-Саварен, французский философ)
«Я давно высоко ставлю кулинарию. Это настоящее искусство, я в этом убежден, — столь же благородное, как живопись или поэзия. Его недостаточно ценят просто потому, что результат исчезает слишком быстро»
(Кадзуо Исигуро, британский писатель японского происхождения)
Лишь сытый повар — хороший повар.
(к/ф «Неотразимая Марта»)
Коммунизм — это минута, кулинария — вечность.
(к/ф «1001 рецепт влюбленного кулинара»)
Пусть ваша еда станет лекарством.
(Гиппократ, древнегреческий врач)
Фото:Shutterstock
