Основная опасность вкусного летнего десерта скрывается в его калорийности, пояснил врач педиатр-иммунолог, доктор медицинских наук, профессор Андрей Продеус. А вот стать причиной ангины мороженое не может.
«Мороженое – это углеводы и жиры. Опасно оно может быть в больших количествах только с позиции набора лишнего веса. Но заболеть от мороженого невозможно, переохладить горло, как некоторые считают, тоже невозможно. Болеют люди не от мороженого, а от инфекции. Не мороженое вызывает ангину. Ангина – это бактериальное заболевание. Чтобы заболеть ангиной, нужно иметь бактериальную инфекцию, а в хорошем мороженом бактерий нет», - считает иммунолог.
Самым безвредным врач назвал фруктовый сорбет: «Это охлажденная, приготовленная из фруктов холодная масса, в которой много углеводов, но жиров там практически нет. Соответственно, вероятность набора веса меньше».
Независимо от вида мороженого в день можно съедать не более одной порции весом 100-150 граммов. При этом не стоит забывать о физической активности, она поможет быстро сжечь калории.
Самое вкусное и полезное мороженое вы можете приготовить на собственной кухне. При этом не сложно регулировать количество сахара и других калорийных ингредиентов, заменяя их более полезными фруктами и молоком с низкой жирностью. В подборке проверенных пошаговых рецептов вы найдете именно тот, который станет изюминкой вашего летнего незабываемого десерта.
Пока нет комментариев