Рейтинг@Mail.ru
evermore
21 февраля 2019 г.
Surf Turf ужин в 4 руки в ресторане Stories

Surf Turf ужин в 4 руки в ресторане Stories

evermore
21 февраля 2019 г.
0Комментировать

23 февраля в ресторане Stories приготовят ужин два шефа - Владислав Корпусов и Евгений Мещеряков.

Ресторан Stories продолжает создавать интересные истории.

Очередной новой историей шеф Владислав Корпусов поделится с гостями ресторана вместе со своим другом, шеф-поваром Umi Oysters и Oishii -Евгением Мещеряковым.
23 февраля в Stories пройдет ужин в 4 руки для всех любителей модного направления Surf Turf (сочетание в блюде мяса и морепродуктов).
В меню ужина войдут:
- Террин из фуагра с икрой морского ежа и томлёной сливой
- Тартар из лосося с желтком манго и соусом ментайко
- Вяленый страус с черемшой
- Сахалинский гребешок на гриле с соусом персик и сеном из корня сельдерея
- Щечки телёнка в соусе биск с красной икрой
- Baby banana

Сбор гостей 19:00
Начало ужина 20:00
Стоимость ужина - 4 500 руб.
Бронирование столов: +7 495 915 35 00

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как выбрать цветную капусту: советы Влада Корпусова
Как выбрать цветную капусту: советы Влада Корпусова

Цветная капуста — идеальный овощ! Она прекрасно сочетается с другими продуктами, и может стать полноценным самостоятельным блюдом. Главное, правильно ее выбрать. Вот несколько советов от шеф-повара ресторана "Мюсли" Влада Корпусова.

Тренд 2016: крутые блюда из моркови
Тренд 2016: крутые блюда из моркови

В наших широтах стремительно набирает рейтинг морковь. Шефы – французские, датские, шведские и, разумеется, российские – делают из простой морковки хедлайнера высокой гастрономии.

Оливье с домашним майонезом на жженом масле и чипсами из зеленого горошка
Оливье с домашним майонезом на жженом масле и чипсами из зеленого горошка

Оливье — это тот салат, которым очень сложно удивить. Но сделайте домашний соус вместо майонеза, украсьте чипсами из мороженого зеленого горошка, и его будет не отличить от ресторанного блюда!

50 мин

Shefs

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях