От чего зависит наше настроение?
Настроение напрямую зависит от вырабатываемых организмом веществ, которые особым образом воздействуют на головной мозг и центральную нервную систему. Улучшают настроение, так называемые нейротрансмиттеры - серотонин, норэпинефрин, допамин, эндорфин и триптофан. Благодаря им мы чувствуем себя легко и уверенно, испытываем прилив жизненных сил и положительных эмоций, воспринимаем мир в ярких красках. Если количество нейротрансмиттеров в организме уменьшается, настроение, соответственно, снижается. Чаще всего это происходит из-за стрессов, недостатка сна и отдыха, нарушения питания или его несбалансированности. Способствуют улучшению настроения активный отдых и занятия спортом, а также некоторые продукты питания.
Продукты, улучшающие настроение:
1. Мясо
Отдельные виды мяса ( курица, говядина, свинина) содержат аминокислоту тирозин, которая увеличивает уровень допамина и норэпинефрина, улучшающих настроение, концентрацию внимания и память человека. К тому же мясо – это источник витамина B12, помогающего справиться с бессонницей и депрессией. Железо, входящее в состав мяса, поддерживает насыщенность клеток организма кислородом и таким образом заряжает его энергией.
![](https://images.gastronom.ru/qufC_Kpo2-Zyza9lbpakk4hJT_M73X0DoUE_sZmkRJs/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgxZDljNzI5LTg0M2EtNGI1Yi1hYWFhLTBlNzQyYWVhZTJhZC5qcGc.webp)
Мясо - натуральный энергетик, который поможет справиться и с депрессией, и с бессоницей
2. Рыба
Жирная рыба (тунец, форель, сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) богата омега-3 жирными кислотами, необходимыми для поддержания в организме хорошего настроения. Эту же функцию выполняет содержащийся в рыбе витамин В6, который к тому же укрепляет иммунную систему.
![](https://images.gastronom.ru/vgTAHDja0Acs1dXcSIZ0jhtQBWB--LuaMPV5kKgFkxk/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ5ZWE4M2JmLTlkNDYtNDIyZS05NDZhLTE0MmY2MzBkOTNiYy5qcGc.webp)
Рыба полезна для повышения настроения и иммунитета
3. Капуста морская
Эта водоросль содержит большое количество витаминов группы В, регулирующих работу надпочечников и, соответственно, гормона адреналина, дефицит которого может вызвать хроническую усталость и ухудшение настроения.
![](https://images.gastronom.ru/HQ_jEzxEb6KCR8FLyB9CYhS32SMUlTti_d2EurxY0nI/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdiYjIwMjYzLTdjZDQtNGExYS05YjM0LTU5OTg1ZGViZWUxMy5qcGc.webp)
Если нужно добавить в жизнь адреналина, ешьте чаще морскую капусту
4. Бананы
Одни из самых известных продуктов-антидепрессантов. В них, помимо серотонина, содержится витамин В6, который, как уже было сказано, необходим для поднятия настроения. Более того, бананы имеют в своем составе алкалоид харман, который даже способен вызывать чувство эйфории. Еще эти фрукты полезны при хронической усталости и хандре.
![](https://images.gastronom.ru/d64WOts5Kaa87Be-mXoxs786tOvcP1HSR3AHBm9dDN0/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkzYWNmZGJlLWY5OTgtNGJhNi05OGE4LWY0ZGZmY2I1N2QyMy5qcGc.webp)
Бананы относятся к группе самых известных продуктов-антидепрессантов
5. Острый перец
Оказывается, чем больше перца вы едите, тем спокойнее себя чувствуете. А все благодаря натуральному ингредиенту капсаицину, который придает блюдам остроту, стимулирует нервные окончания во рту и вызывает жжение. В ответ на подобное влияние, мозг заботливо выделяет эндорфины, снимающие боль и повышающие настроение.
![](https://images.gastronom.ru/h2yc6eraEHQ3EflkJoPYHS8jlQ3bSl9-KHHgJCMUTO4/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA0MjBlMTk4LThmY2MtNGYyNS04YmFlLTU1NWJlMWZlZDVlZC5qcGc.webp)
Чем больше вы съедите острого перца, тем спокойнее будет себя чувствовать
6. Орехи
В орехах, как и в жирной рыбе, есть омега-3 жирные кислоты, способные обеспечивать правильную работу клеток мозга и помогающие устранять симптомы депрессии. Также орехи содержат триптофан, витамин В6 и минерал селен, который способствует улучшению настроения.
![](https://images.gastronom.ru/2IWnX4Bhg2cyxWD9g0LTLN2_hfeIZH25m92_oNi3zJ8/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRkMzllMGVlLWEzMzgtNGY4Ny1iNmM2LTM2MGNjMzA3ZTJmNS5qcGc.webp)
Орехи помогают устранить симптомы депрессии
7. Шоколад
О замечательных способностях улучшать настроение этого продукта знают в первую очередь женщины и дети. Какао-бобы, из которых получают шоколад, содержат вещество фенилэтиламин, благодаря которому в организме вырабатываются известные гармоны счастья — эндорфины. Но это еще не все: какао-бобы богаты магнием, снимающим стресс. Обратите внимание, что перечисленными полезными качествами обладает лишь черный шоколад, молочный менее полезен.
![](https://images.gastronom.ru/SMle5ELQH_OPlryhzllM1vxJcNSe319sWNBdX_gOwLM/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I3MWYzNmZiLWQwMmUtNDA1Ny04YzM3LTVmYTliNjhjYmUwYi5qcGc.webp)
Шоколад богат эндорфинами и содержит магний, снижающий уровень стресса
8. Овсяная и гречневая каши
Овсянка и гречка имеют в своем составе триптофан, который при переработке в организме способствует образованию одного из гормонов счастья — серотонину.
Очень важное свойство этих каш — это нормализация уровня сахара в крови. Выравнивание его показателей возможно, благодаря медленным углеводам, содержащимся в гречке и овсянке. Почему это важно? Уровень сахара сказывается на настроении, ведь от него зависит уровень инсулина в крови, который доставляет триптофан к мозгу, где тот уже и перерабатывается в серотонин.
![](https://images.gastronom.ru/3kVjY2dvqo9K8NbHkV2kKuziMUgFheuD400p4gr0mPU/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNkMjkxMDNmLTlmNjQtNDFhOC04NGYwLTZkMDg4MjRhNzllNS5qcGc.webp)
Триптофан, содержащийся в гречке и овсянке, способствует выработке серотонина, так называемого гормона счастья
9. Яйца
В яйцах содержатся важные жирные кислоты, витамины А, Е, D, триптофан, каротины и витамины группы В, о которых мы уже говорили. Так что улучшить настроение способна даже простая яичница. Однако, во всем нужно знать меру: желток содержит большое количество холестерина.
![](https://images.gastronom.ru/lsCHgeEwfyf_v3__-dkvkFcaS5NouXzBjtL3GYB3pG0/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFkMzYzMjc1LTlhNGUtNDNlNi04NTIzLTczZDYwMTIxYWE3OC5qcGc.webp)
Простая яичница - залог бодрости и хорошего настроения
10. Сыр
Любые виды сыров способны поднять настроение, благодаря содержащимся в них антистрессовым аминокислотам — тирамину, триктамину и фенилэтиламину. Также в сыре огромное количество белка (в различных сортах он достигает 22%), который улучшает обмен веществ и помогает восстанавливать силы.
![](https://images.gastronom.ru/LMRRl15mmHVB2d7ClTF6epZVG5Gm3FNc-kAkQcTdQXc/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RiNDc4ZGJjLTY2OGUtNDA1MC05NzY1LTQzMWZhZmI4ZTBhNS5qcGc.webp)
Кусочек любого сыра поднимет настроение и восстановить силы
Пока нет комментариев