Новогодние профитроли
Башенка из меренг
Шоколадные тарты с малиной
Брауни с корицей, яблоками и финиками
Прекрасные новогодние десерты
Вот так живет человек, занимает хорошую должность, а потом – раз, и переворачивает привычный уклад ради любимого увлечения. И становится настоящим мастером и художником. И запросто делает вот такие удивительные новогодние пирожные.
Когда-то я работала технологом в ресторане, но увлеклась приготовлением сладкого и пошла учиться и работать в кондитерскую недалеко от дома. Потом поступила в кондитерскую школу... Помните, в мультфильме «Остров сокровищ»: «Начал играть в орлянку, связался с пиратами и покатился»? В общем, я уволилась и с тех пор уже два года работаю дома – так больше возможностей и простора для творчества и обучения. Мне интересны и традиционные вкусы, и новые сочетания – скажем, в малиновую начинку шоколадного тарта я обязательно положила бы острый кайенский перец!
Ищите меня в Инстаграме – instagram.com/red_n_mad/
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ГРУППА
Вечная проблема Нового года — подарки! А вы не суетитесь, просто начните печь, пока есть время. Новогоднее печенье и пряники ручной работы — это так элегантно и нестандартно. Коробочке домашнего ...
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев