Любовь к фаст-фуду и обострение депрессии у подростков связаны. Доказано учёными

Любовь к фаст-фуду и обострение депрессии у подростков связаны. Доказано учёными

Ольга Захарова
02 сентября 2019 г.

Только что 14-летний школьник с аппетитом съел картошку-фри или большую порцию лапши быстрого приготовления, а через минуту сидит печальным и белый свет ему не мил. Это упрощённый, наглядный пример влияния быстрой еды на подростков. Группа американских учёных доказала, что частое поедание пищи быстрого приготовления приводит к увеличению вероятности развития депрессии у детей среднего школьного возраста.

Любовь к фаст-фуду вызывает обострение депрессии у подростков
Любовь к фаст-фуду вызывает обострение депрессии у подростков (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Специалисты из Университета Алабамы пригласили к участию в эксперименте несколько десятков подростков среднего школьного возраста. На основании взятых анализов они обнаружили, что уровень натрия в образцах был достаточно высоким, а концентрация калия – низкой. Очевидно, что школьники едят много фаст-фуда и замороженных продуктов. Низкий уровень калия – верный показатель нехватки свежих овощей и фруктов, в том числе, шпината, помидоров, бананов, апельсинов и авокадо. Потом учёные провели некоторое количество тестов и обнаружили высокую возбудимость у детей с самыми высокими показателями натрия в анализах. Именно у них проявились самые сильные начальные признаки депрессии.

Эти исследования ещё раз доказали взаимосвязь между психическим состоянием здоровья и ежедневно потребляемой едой. Поэтому крайне важно есть продукты, богатые калием. Он помогает заряжать организм энергией, улучшает и стабилизирует эмоциональное состояние.

Другой пример. Специалисты из Университетского колледжа Лондона проанализировали данные 41 исследования, в которых приняли участие несколько десятков тысяч человек в Великобритании, Франции, Испании, Австралии и США. Результаты показали, что у тех участников, придерживающихся средиземноморской диеты, риск развития депрессии снижался практически на треть (33%) по сравнению с теми, кто был менее избирателен и ел что придётся.

Напомним, что в средиземноморскую диету входят хлеб, паста, большое количество овощей, фруктов, мясо, оливковое масло холодного отжима и сухое вино.

По статистике ВОЗ, депрессия является одним из распространенных психических расстройств. По оценкам, от нее страдают более 300 млн человек всех возрастных групп.

По нисходящей приводим список наиболее популярных овощей и фруктов, содержащих калий: бананы (790 мг), шпинат (635 мг), картофель (560 мг), абрикосы (305 мг), смородина (275-370 мг), черешня (233 мг), огурцы (141 мг). Расчёт производится на 100 г продукта.

Также есть некоторые блюда, которые показаны для наполнения организма этим полезным микроэлементов. Это овощные запеканки, например из шпината или картофеля, фасолевый суп с куском ржаного хлеба грубого помола и фруктовые салаты с бананами, цитрусовыми или с ягодами.

Суточная потребность организма – 4-5 г калия для взрослого человека.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Молодой картофель вареный и печеный

Сезон молодого картофеля – июнь. Именно в это время картошка особенно богата витаминами и микроэлементами. Несколько клубней молодого картофеля могут обеспечить организм суточной нормой витамина С, а ...

ГРУППА

Салаты из шпината

Салат из шпината — блюдо весьма полезное. В листьях шпината содержится большое количество калия, железа и магния, а также каротин и витамины групп В, Р, РР, Е, К. Кроме того, шпинат довольно питателен ...

ГРУППА

Рецепты с бананами для детей

Самый доступный фрукт из числа экзотических, банан содержит огромное количество калия — а ведь именно калий отвечает за борьбу с плохим настроением! Кроме того, любое блюдо из бананов готовится за ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Депрессия: снятие стресса едой

Иногда за модным словом депрессия скрывается обычная лень. Но, случается, и вполне деятельный человек вдруг впадает в угнетенное состояние. Недостаток необходимых питательных веществ провоцирует ...

СТАТЬЯ

Бананы, яйца и шпинат против волнения и беспокойства

Если вы думаете, что ваше беспокойство увеличивается из-за большого количества съеденного сладкого, выпитого кофе и алкоголя, вы правы! Доказано, что некоторые продукты могут ...

СТАТЬЯ

Как победить стресс: пейте молоко и травяной чай, ешьте бананы и яичницу

По статистике, в состоянии хронического стресса до недавнего времени жило около 80% населения России, а сейчас, наверное, около 100. Полностью исключить его из нашей жизни вряд ли получится. ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image