l'Hotel de Ville находится в местечке Криссьер, что недалеко от Лозанны (Швейцария). Он получил три звезды Мишлен, занял первое место в списке «1000 лучших ресторанов мира» по версии министерства иностранных дел Франции и был всячески обласкан публикой и ресторанными критиками.
Бенуа Виолье работал здесь с 1996 года, а в 2012 принял на себя руководство заведением. В следующий понедельник он был приглашен на презентацию очередного «Красного путеводителям Мишлен», но внезапная смерть разрушила все планы. Что случилось со знаменитым шефом, почему он так внезапно решил уйти из жизни пока непонятно. На данный момент полиция отрабатывают версию о самоубийстве.
Пока нет комментариев