Одна из неофициальных характеристик Гродно — «самый европейский на постсоветском пространстве». С этим можно не соглашаться, но обаянию города трудно, да и незачем противиться.
Что смотреть в Гродно
В следующем году Гродно мог бы отметить 1020-летие, если бы за точку отсчета взяли его первое упоминание в летописи. Однако официальная дата основания — 1128 год. Название города связывают со словами «городить» и «огораживать», поскольку возник он как небольшая и хорошо укрепленная пограничная крепость на пересечении нескольких торговых путей. Сейчас это областной центр, расположенный на границе с Литвой и Польшей, а в прежние времена он находился в их составе, а потому оказывался резиденцией то великих литовских князей, то польских королей.
От былых времен сохранилось немало достопримечательностей. Главные: Старый замок, Новый замок, пожарная каланча, кафедральный собор Св.Франциска Ксаверия, костел Обретения Святого креста, Большая хоральная синагога, парк имени Жилибера, Борисоглебская, она же Коложская церковь. А еще в Гродно есть зоопарк!
Кто из знаменитостей родился в Гродно
В отличие от Витебска, который активно привлекает туристов именем своего знаменитого уроженца Марка Шагала, в Гродно, где в 1866 году родился Лев (Леон) Бакст, со всемирно известным художником мало что связано. Возможно, причина в том, что родные пенаты он покинул еще маленьким ребенком и после прославился в Санкт-Петербурге и Париже. А еще Бакст, еврей по происхождению, никогда не позиционировался как белорус. И только в последние годы на малой родине оценили значение «нашего» Бакста для мировой культуры. И возможно когда-нибудь в Гродно появится музей этого художника, новаторски проявившего себя в театральной сценографии, дизайне, моде, иллюстрации.
Ну а пока можно зайти в ресторан «Бакст» на Замковой улице. Это одно из лучших заведений города, где представлена интернациональная кухня с акцентом на французскую. Разумеется, на стенах — бакстовские репродукции. При ресторане действует ночной бар «Леон».
Кофейная столица Беларуси
Еще одна из характеристик Гродно — кофейная столица Беларуси. Кофе — на любой вкус. Самый традиционный напиток можно попробовать в «Джезве», расположенной на пешеходной Советской улице, здесь его готовят на песке. В меню — кофе с апельсиновым соком, с пряностями и коньяком. Это неплохое место для завтрака, тем более, что у заведения есть живописный внутренний дворик.
Кофейня Strong White («Крепкий белый») предлагает к кофе безглютеновые сырники — из рикотты с рисовой мукой и с кокосовой карамелью, творожные кольца и как альтернативу родным драникам — швейцарские решти. Фишка заведения — расположенная на крыше терраса.
Кофе с самогоном
Кофе с хлебным самогоном готовят в кофейне «Наша кава». Ядреный алкоголь не просто добавляют в свежесваренный напиток. Все сложнее и зрелищнее: на ваших глазах бариста заливает самогоном половину столовой ложки сахара, поджигает и через несколько мгновений опускает ложку в кофе, а сверху посыпает напиток молотым тмином.
Еще одно интересное место — «Вкус искусства». В этой кофейне, совмещенной с арт-студией, медовый раф или рыжий капучино можно выпить во время мастер-класса по рисованию.
Розовый кофе
«Самый розовый кофе» подают в кофейне Pink. Здесь же розовые венские вафли с творожным кремом, круассан с вишней и карамелью и крофлы — круассаны, приготовленные в вафельнице, они бывают с хумусом и яйцом, с беконом и вялеными томатами, с мороженым или бананом. Любителей экзотики ждут персиковый и тыквенный латте, розовое какао с маршмеллоу и клубникой.
Где еще пить кофе в Гродно
Ну и наконец личный фаворит — кафе-пекарня «Профитроля» (ул. Советская, 1), открытая на месте старинной каменной таверны, в подземных стенах, которым 500 лет. Здесь потрясающие пирожки — свежайшие литовские кибинаи, их можно взять навынос или съесть на месте с бульоном или тем же кофе. А после попробовать десерты, включая давшие название заведению профитроли.
Пока нет комментариев