Готовьте овощи только так: они принесут максимум пользы

Готовьте овощи только так: они принесут максимум пользы

Марина Смагина
05 апреля 2023 г.

Без овощей трудно представить любое меню. В салатах овощи подаются в сыром виде. Вторые блюда большей частью включают отварные, тушеные или жареные овощи. Не надо забывать и третий способ полезного использования овощей – соки.

Готовьте овощи только так: они принесут максимум пользы
Готовьте овощи только так: они принесут максимум пользы (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Весной не откладывайте приготовление соков. Они нужны сейчас, чтобы поддержать организм питательными веществами и витаминами. В сырых овощах больше клетчатки и на порядок выше доля витамина С. В плюсе и высокая усвояемость, выпивая сок, быстрее в разы наберете необходимое организму количество ликопина и бета-каротина.

Эксперты Yahoo News Japan перечислили самые полезные овощные соки, которые рекомендуется готовить этой весной.

1.Морковный сок.

В нем есть ударная доза каротина, который укрепляет зрение и помогает сохранить красоту кожи. В сок неплохо добавить ложку оливкового или подсолнечного масла — так витамин усвоится лучше.

2. Свекольный сок.

Напиток обеспечит вас зарядом витаминов группы В, Е и аскорбиновой кислоты, которые защищают клетки от повреждений. В соке целая линейка полезных микроэлементов.

3. Соки из зеленых овощей.

В цукини, огурцах, брокколи много хлорофилла, это вещество по составу схоже с железом.

4. Томатный сок.

Напиток богат ликопином и другими веществами, которые помогают замедлить старение организма.

Диетологи высказывают одно существенное пожелание: при употреблении соков не увлекайтесь. Нормальная доза - не более 200-250 мл сока в день. Не забывайте, что даже один стакан овощного сока придаст вам силы и бодрости.
Посмотрите, что еще можно приготовить из самых привычных овощей весной, используя пошаговые рецепты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Самые полезные овощные соки: 3 простых рецепта
Самые полезные овощные соки: 3 простых рецепта

Осенью в спелых свежих овощах особенно много витаминов. Когда надоест их есть – можно пить, делая соки. Самые вкусные и полезные овощные напитки получатся, если смешать несколько ...

Что случится, если выпивать по стакану свекольного сока каждый день
Что случится, если выпивать по стакану свекольного сока каждый день

Весной поддержать здоровье можно с помощью соков. Мы давно привыкли к разнообразию фруктовых соков. Рассказываем о пользе и вреде свекольного сока, и почему его нельзя пить много.

Томатный сок: чем полезен и как приготовить дома
Томатный сок: чем полезен и как приготовить дома

Томатный сок — одна из самых простых и доступных домашних заготовок. А еще лидер среди вкусных и полезных. Перечисляем все достоинства томатного сока и делимся идеями, что можно приготовить на его ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях