Фестиваль "Литературные дегустации" пройдет в ресторанах Москвы

Фестиваль "Литературные дегустации" пройдет в ресторанах Москвы

Анна Куклина
28 сентября 2015 г.

Со 2 по 31 октября лучшие московские рестораны превратятся в гастрономические библиотеки, а их посетители смогут почувствовать себя героями произведений русской классики.

фестиваль
фестиваль

В поддержку Года литературы ежегодный Фестиваль русской кухни пройдет в формате «Литературные дегустации». Каждый из 35 ресторанов, принимающих участие в фестивале, представит свой сет на основе одного из произведений русской классики. У гостей будет уникальная возможность продегустировать любимые блюда литературных героев - Чичикова, Обломова, доктора Борменталя и даже Глеба Жеглова, в лучших ресторанах столицы – «Чемодан», «Прожектор», Sixty, «Честная кухня», Anatoly Komm for Raff House, «Облака», «Обломов», SAVVA (Метрополь), Кафе «Чайковский», «Панаехали» и многих других.

М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита»:
«... Да, было, было!.. Помнят московские старожилы знаменитого Грибоедова! Что отварные порционные
судачки! Дешевка это, милый Амвросий! А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками,
переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках?
А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? …»

Полный список ресторанов-участников и литературных произведений:

G.Graf М.А. Булгаков, «Мастер и Маргарита»

Foil Братья Стругацкие, «Хромая судьба»

Queen V А.П. Чехов, «Скучная история»

SAVVA В.С. Филимонов, «Обед»

Sixty В.А. Гиляровский, «Москва и москвичи»

Anatoly Komm for Raff House С. Д. Довлатов, «Наши»

Бочка А.С. Пушкин, «Евгений Онегин»

Вареничная №1 А. Н. Вертинский, «Дорогой длинною…»

Дед Пихто Н.В. Гоголь, «Мертвые души»

Денис Давыдов Н.В. Гоголь, «Повесть о том, как поссорились…»

Ермак В.А. Гиляровский, «Москва и москвичи»

Кафе Чайковский М.А. Булгаков, «Мастер и Маргарита»

Кафе Чеховъ А.П. Чехов, «Глупый француз»

Марк и Лев Л.Н. Толстой, «Анна Каренина»

На мельнице М.Е. Салтыков-Шедрин, «Господа Головлевы»

Облака М.А. Булгаков «Мастер и Маргарита»

Обломов И.А. Гончаров, «Обломов»

Панаехали А. Вайнер, «Эра милосердия»

Панорама и Зимний сад Братья Стругацкие, «Понедельник начинается в субботу»

Прожектор И.С. Шмелев, «Небывалый обед»

Русское подворье А.Т. Аверченко, «Роскошная жизнь»

Русская охота А.В Сухово-Кобылин, «Свадьба Кречинского»

Русские сезоны И. Ильф и Е.Петров, «Двенадцать стульев»

Siberia А.Я. Панаева, «Воспоминания»

Чемодан В.А. Гиляровский, «Москва и москвичи»

Честная кухня В.А. Гиляровский, «Москва и москвичи»

Chekhonte А. Вайнер, «Эра милосердия»

BB café

Selfie

Поехали

Фаренгейт А.К. Толстой, «Князь Серебряный»

Царская охота Б.Ш. Окуджава, «Свидание с Бонапартом»

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Крымкие гастрономические сезоны проходят в Ялте
Крымкие гастрономические сезоны проходят в Ялте

Международный фестиваль «Крымские гастрономические сезоны» в Ялте объявляет начало сессии зимних гастролей столичных шефов. В декабре в ресторан Doctor Whisky приедут шеф-повара Евгений Викентьев (Санкт-Петербург) и Владислав Корпусов (Москва).

Street Food Weekend пройдет в Калининграде
Street Food Weekend пройдет в Калининграде

С 19 по 21 августа в Калининграде пройдет третий Международный фестиваль Street Food Weekend. На острове Канта соберутся несколько десятков лучших стритфуд-проектов из России, Прибалтики и Центральной Европы.

Второй гастрономичеcкий фестиваль IKRA пройдет в Сочи
Второй гастрономичеcкий фестиваль IKRA пройдет в Сочи

С 31 января по 3 февраля 2018 года на горном курорте Роза Хутор в Сочи пройдет второй гастрономический фестиваль IKRA. На его площадке соберутся ведущие шеф-повара мира: Вирхилио Мартинес, Гагган Ананд, Эсбен Холмбё Банг, Мауро Колагреко, Алекс Атала.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях