Диетический рецепт из курицы

Диетический рецепт из курицы

Нина Камышева
18 мая 2012 г.

Есть гарантированный способ полюбить полезную, постную, но не слишком симпатичную своей диетичностью куриную грудку: добавить к ней йогурт. А еще — шампиньоны и лайм. Тогда курица станет весьма уместным перекусом в жаркий день.

(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/А.Подгорных )

Порций: 2

Что нужно:

300 г куриной грудки
200 г некислого натурального йогурта без добавок (или нежирной сметаны)
4 шампиньона
1 лайм
2 ч. л. сладкой горчицы
2 - 4 перышка зеленого лука
2 зубчика чеснока

Что делать:

Нарежьте филе небольшими кусочками. Потушите их в сковородке с антипригарным покрытием с небольшим количеством воды без добавления жира, слейте лишнюю воду, если она осталась, и остудите.

Нарежьте шампиньоны и лук, измельчите чеснок, выжмите сок из лайма и натрите его цедру. Смешайте их с йогуртом и горчицей и добавьте к куриному филе. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная масса, и охладите в холодильнике.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Злаковый батончик для перекуса
Злаковый батончик для перекуса

Его призвание – укротить голод в промежутке между завтраком и обедом. Идеальный перекус: питательный, витаминный, с хорошим балансом клетчатки, углеводов, белков и жиров.

Десерт: инжирная паста
Десерт: инжирная паста

Пасту из инжира можно назвать удовольствием без угрызений совести. Рецепт выглядит как цитата из книги о вкусной и здоровой пище. Для приготовления даже сахар не нужен.

Лазанья с рыбой, шпинатом и творогом
Лазанья с рыбой, шпинатом и творогом

Диетическая версия традиционной лазаньи: в ней на 50% меньше калорий, чем обычно, а полезной клетчатки — в два раза больше.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Овощной суп с морепродуктами
Овощной суп с морепродуктами

В Пост можно есть черепокожих, то есть креветки, кальмаров, осьминогов.

Бефстроганов: вариант для стройной фигуры
Бефстроганов: вариант для стройной фигуры

Light-версия классического блюда: с минимумом жира и с максимумом овощей. <br/><br/> В 3 раза больше клетчатки<br/> На 75% меньше жира<br/> На 40% меньше калорий

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях