Желание снизить вес обязывает более грамотно подходить к выбору пищи. Тем не менее, многие попадают в ловушку, отдавая предпочтение блюдам, которые являются настоящими «калорийными бомбами». Среди них замороженная пицца и макароны из цельнозерновой муки.
«Замороженную пиццу многие считают быстрым и легким вариантом ужина. Она привлекает своим удобством и доступностью, но имеет огромное число минусов. Пицца в заморозке довольно калорийна из-за трансжиров и рафинированных углеводов в составе, а также содержит избыток натрия. Если часто есть замороженную пиццу на ужин, это может привести к воспалению и увеличению веса, особенно на животе», – уверена доктор Нанавати.
Кроме этого, пицца обладает низкой питательной ценностью. Все ингредиенты заранее проходят обработку, а значит, овощи теряют часть полезных свойств. Диетолог считает, что замороженной пицце недостает полезных жиров, белка и клетчатки, пишет издание She Finds.
«Макароны из цельнозерновой муки считают более здоровой альтернативой традиционным макаронным изделиям, но это не так. Несмотря на более высокое содержание клетчатки и относительно низкий гликемический индекс, цельнозерновые макароны содержат много углеводов. Все это тоже приводит к увеличению веса», – объясняет диетолог Лиза Ричардс.
Она напоминает, что любые макароны содержат много углеводов, могут повышать уровень сахара в крови и способствовать инсулинорезистентности. Поэтому не стоит выходить за пределы умеренного потребления продукта. В качестве альтернативы диетологи предлагают на ужин лосось на гриле и салат из шпината. Эти блюда станут источником белка и полезных жиров, которые помогут снизить вес.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, какие продукты мешают сбросить лишний вес и чем их заменить.