Диетолог рассказала, от каких напитков и продуктов нужно отказаться, чтобы не было отеков

Яна Фоменко
20 февраля 2024 г.

Отечность, которая может также проявляться в виде мешков под глазами, не всегда является признаком усталости. Часто это симптом различных заболеваний, в том числе, дефицита белка в рационе. Подробнее об этом рассказала врач-диетолог и нутрициолог Лилия Стародубцева.

Лилия Стародубцева уверена, что отеки беспокоят многих людей. Для некоторых это является чисто эстетической проблемой, но в большинстве случаев они свидетельствуют о серьезных нарушениях в работе организма, которые необходимо определить и устранить.

«Отеки бывают самых разных видов. Причиной возникновения хронических мешков под глазами чаще всего бывает недостаток белка в рационе. Однако при достаточном его потреблении организм может не справляться с его расщеплением, что может привести к дефициту макроэлемента. Также отеки могут иметь различные места локализации, например, только на бедрах или лице. Такие состояния необходимо отслеживать и знать точно, где и когда возникает отечность», — говорит Лилия Стародубцева.

Если проблема имеет разовое проявление, например, после позднего ужина, то это допустимо, но чаще отеки имеют регулярный характер, пишет портал РИАМО.

При частых отеках ног и щиколоток по вечерам проблему нужно искать в работе почек и нарушениях дренажной системы. Для постановки точного диагноза врач должна назначить анализ мочи на белок и пройти УЗИ почек.

«Самая редко обсуждаемая причина, которую почти никто не выявляет, заключается в недостаточной выработке ферментов. Они являются катализаторами большинства биохимических реакций, а когда их не хватает, страдают многие системы организма, в том числе дренажные, что и приводит к образованию отеков», — поясняет доктор Стародубцева.

Также важно следить за питанием. Диетолог советует исключить из рациона продукты и напитки, которые способствуют обезвоживанию и провоцируют отеки. Среди них кофечай, а также копчености, продукты с высоким содержанием соли и острые продукты, сахар, выпечка, сладости и переработанные крахмалистые продукты, такие как белый рис и кукурузные хлопья. Она предупреждает, что молочные продукты тоже могут стать причиной отеков.

Среди других проблем, вызывающих отеки, диетолог называет нарушения в работе щитовидной железы. Изменения в балансе гормонов, связанные с эстрогеном, могут приводить к увеличению объема таза и бедер. Повышенная нагрузка на лимфатическую систему при инфекциях, вирусах и различных интоксикациях также может задерживать воду в организме и ухудшать самочувствие. Лилия Стародубцева рекомендует не игнорировать подобные «просьбы организма» о помощи и вовремя обращаться к специалистам.

Недавно «Гастрономъ» писал о том, как при помощи еды избавиться от отеков.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Картофельное молоко, рубиновый шоколад и другие гастрономические тренды 2023

Постоянно меняющиеся вкусы людей, появление новых продуктов и кулинарных тенденций — за этим всегда интересно наблюдать. Какие же новинки ждать в 2023 году, и что из них уже можно пробовать?

Что можно есть на ночь: список продуктов от диетологов

Эксперты по питанию считают поздние перекусы вредной привычкой, а большинство диетологов после 18 часов есть не рекомендуют. Однако доктора медицинских наук Тэмми Лакатос Шеймс и Лисси Лакатос уверены, что не стоит ограничивать себя в поздних приемах пищи, но следует выбирать правильные продукты.

Любимая еда вождей: что любили есть Сталин, Ленин, Брежнев и другие главы Советского Союза?

Кремлевские застолья, даже по современным меркам, поражают воображение своим разнообразием. Это удивительно, учитывая, в какие порой непростые для страны времена проводили такие впечатляющие приемы. Известно, что в обычной жизни большинство лидеров Советского Союза питались не так роскошно.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru