Эбигейл Робертс говорит, что этот продукт есть на большинстве кухонь, а на тех, где его нет, диетолог рекомендует срочно пополнить запасы. Продукт поможет справиться с негативным влиянием на кожу и волосы холодной погоды и сухого воздуха от радиаторов центрального отопления.
«Речь идет об оливковом масле. Решение всех ваших зимних проблем заключается в его регулярном потреблении. Продукт богат антиоксидантными соединениями, такими как витамин Е, олеацеин и олеокантал, а также полифенолами, которые оказывают феноменальное воздействие на волосы, кожу, суставы и вес», — говорит Эбигейл Робертс.
Она подчеркивает, что в составе оливкового масла есть липиды, которые прекрасно справляются с сухостью и шелушением кожи. Люди тратят немалые деньги на кремы для кожи и маски для волос, забывая о своем рационе. При этом то, что мы едим, намного эффективнее уходовой косметики, пишет издание The Mirror.
«Оливковое масло также поможет сбросить вес, потому что богато мононенасыщенными жирными кислотами. Известно, что они способствуют снижению веса за счет ускорения обмена веществ, уменьшения аппетита и жировых отложений. Исследования показали, что группа, получавшая оливковое масло первого отжима (EVOO), потеряла на 80% больше веса, чем контрольная группа, не употреблявшая его. Чтобы увидеть результат, необходимо регулярно потреблять масло в течение месяца», — уточняет Эбигейл Робертс.
При более длительном приеме масло продолжит оказывать благотворное воздействие на организм и станет отличным союзником в поддержании желаемого веса. Потреблять масло можно как в чистом виде, так и в составе блюд. Также диетолог уверена, что именно оливковое масло стало причиной популярности и эффективности средиземноморской диеты, основу которой оно составляет.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, что нужно знать при выборе оливкового масла.