Ученые провели эксперимент и проанализировали диеты и состояние здоровья более 100 тысяч мужчин и женщин. У людей, которые употребляли в пищу рекомендованные продукты, на 15% реже диагностировали онкологические и сердечные заболевания. Риск возникновения деменции также снизился на 20%.
Ученые уверены, что если добавить в свой рацион продукты цельного зерна, свежие фрукты, некрахмалистые овощи, орехи и ненасыщенные жиры, то можно почувствовать на себе действие эликсира молодости.
Вышеперечисленные продукты играют главную роль для улучшения общего состояния здоровья и снижают вероятность развития хронических заболеваний. Речь идет о недугах сердца, патологиях желудочно-кишечного тракта, онкологических изменениях в кишечнике, диабете и инсульте.
В подборках «Гастронома» есть материал о хлебе - цельнозерновом, злаковом или хлебе с цельными злаками. Наши эксперты выяснили, насколько он полезнее обычного.