Российский алкоголь войдет систему «все включено» в местных отелях, пишет ТАСС со ссылкой на утвержденный Росстандартом документ «Услуги средств размещения «все включено» и «ультра все включено». Нормы начнут действовать 30 июня 2023 г.
Предполагается, что напитки будут представлены в неограниченном количестве на «шведском столе» на обед и ужин, а также в точке дополнительного питания, сообщает Shopper's. В меню должно быть не менее одного вида пива, не менее трех видов вина, а также не менее двух видов крепкого алкоголя и коктейли на его основе.
Если отель работает по системе «ультра все включено», то гостям должны предлагать не менее пяти видов крепкого алкоголя локального и импортного производства, а также не менее семи видов коктейлей на основе крепкого алкоголя. В пятизвездочных отелях с «ультра все включено» на завтрак должно в неограниченном количестве предлагаться игристое вино.
Ассортимент блюд и напитков «шведского стола» должен повторяться не чаще, чем раз в неделю. Также по запросу клиент может получить диетические и вегетарианские блюда.
Стандарт оказания в России гостиничных услуг «все включено» и «ультра все включено» Росстандарт утвердил в январе 2023 г. В нем содержатся требования к номерам, питанию, инфраструктуре отеля, развлекательным мероприятиям, спортивным и спа-услугам и др.
Вице-премьер Дмитрий Чернышенко поручил разработать стандарт для оказания гостиничных услуг по системе «все включено» еще в марте 2021 г. Ростуризм тогда отметил, что российские отели по-разному трактуют формат all inclusive.