Что прочесть в статье:
Что такое фриганизм и какова его философия?
Фриганизм образован от слова freeganism, который состоит из free — «свободный, бесплатный» и vegan — «веган». Эта идеология появилась в 1960-х годах, когда люди из Сан-Франциско организовывали раздачу остатков еды тем, кто в этом нуждается. Постепенно в 1990-ых это движение сформировалось как самостоятельное, собрав тех, кто выступает против глобализма, капитализма и бережет природу.
Фриганы выступают против перепотребления – как еды, так и вещей, и призывают есть ровно столько, сколько нужно. Они забирают списанную еду в конце дня у ресторанов и магазинов, добывают пищу в дикой природе, доедают за другими и – да – роются в мусорных контейнерах. При этом среди фриганов немало людей с нормальным доходом, позволяющим купить свежие продукты. Однако они выбрали стиль жизни, при котором придерживаются осознанного потребления. В сети существует множество групп и сообществ фриганов, которые делятся, где найти бесплатно еду или вещи. Кто-то из них, по признаниям, даже ощущает азарт, когда удается найти хорошие продукты бесплатно.
Посещение свопов и секонд-хендов – часть философии фриганов
Фриганы обычно стараются полностью исключить использование денег, что делает их похожими на анархистов. Они стараются получать вещи через обмен с другими и дарение, самостоятельно выращивают овощи и фрукты, устраивают свопы с одеждой и волонтерят.
Безусловно, для большинства людей такая практика выглядит маргинальной и мало кто будет на такое подписываться. Многим кажется, что фриганы – просто странные люди или бомжи, однако это не всегда так. Они подсвечивают довольно важную проблему, актуальную для всего мира.
Глобальный отчет ООН об индексе пищевых отходов в прошлом году показал, что каждый год люди выбрасывают более 900 миллионов тонн продуктов. То есть, около 17% всей еды из магазинов, домов и ресторанов оказывается на помойке. Бизнесам проще выкинуть продукты, чем нанять человека, который бы их сортировал и распределял по нуждающимся. И это довольно серьезная проблема, ведь в это время, как принято говорить, “в Африке голодают дети” – да и не только там, а по всему миру.
Фриганы пытаются самостоятельно влиять на эту проблему и делать что-то для ее решения – пусть и таким маргинальным для большинства способом.
Как потреблять более осознанно, не будучи фриганом?
Если вы пока не готовы искать еду на помойке, то есть несколько более гуманных способов внедрить в свою жизнь осознанное потребление:
- Берите продукты с истекающим сроком годности, если знаете, что съедите их в ближайшее время. Искать самый свежий продукт на полке магазина имеет смысл только если вы не хотите есть его прямо сейчас. Но тогда подумайте, действительно ли он вам нужен в данный момент?
- Не покупайте ничего впрок. Десять видов круп вряд ли вам на самом деле нужны. Ограничьтесь тем, что вы едите в данный момент и старайтесь не допускать залеживания продуктов.
- Посещайте свопы и секонд-хенды. Своп – это полезный взаимовыгодный обмен, при котором вы можете отдать вещь, которая вам надоела, и получить другую приятную вещь, которая уже надоела ее владельцу. А в секонд-хенде можно найти настоящие винтажные сокровища.
- Освойте шеринг. Отдайте подруге косметику или одежду, которая вам не подошла и предложите забрать у других то, что им не нужно. Многие с радостью согласятся, и обмен станет взаимовыгодным. С едой этот способ тоже работает!
- Ходите на рынки и в магазины с местными продуктами. Уточняйте, какие овощи и фрукты сейчас сезонны, и покупайте их. Выйдет и дешевле, и правильнее с точки зрения экологии.
Не каждый сможет сделать такой радикальный шаг как стать фриганом, однако общие принципы их потребления можем позаимствовать и мы. Это может стать интересным и даже веселым способом организовать свои покупки.