В жилищном комплексе «Мосфильмовский» на Ломоносовском проспекте открылось кафе «Брусника». Четырнадцатое по счету, оно находится недалеко от станции метро «Раменки» и ландшафтного заказника «Долина реки Раменки». Интерьером кафе занималась Юлия Артемьева, ее задумкой было воплотить атмосферу творчества, располагающую к созиданию, непринужденному общению. В этом ей помогла архитектура помещения и его площадь: более ста квадратных метров, шестиметровые потолки, панорамные окна. В помещении много “воздуха” и теплых оттенков: деревянные скамьи из бука, белые столы, реечный многослойный потолок, светильники, излучающие мягкий свет, экспрессивная живопись на стенах.
Каждый элемент здесь — часть единого интерьерного ансамбля. Поэтому так удачно смотрится здесь живопись, а также статуя богини Афродиты — в классическом скульптурном воплощении Венеры Милосской. Согласно древнегреческим мифам, богиня могла внушить чувство любви любому существу на планете, она благоволит всем влюбленным и творчески настроенным натурам. Соосновательница кафе Юлия Артемьева надеется, что каждый гость сможет почувствовать любовь и заботу Афродиты в «Бруснике». Добавляет уюта кафе большой книжный шкаф-библиотека, где можно найти как произведения классической литературы, так и глянцевые журналы. В планах основателей – устраивать в кафе кинопоказы и дискуссии.
Также в «Бруснике» будет чем заняться детям. Большая полка с играми и детская анимация с развлекательной программой по выходным не дадут малышам заскучать, а у родителей будет время, чтобы встретиться с друзьями за чашкой чая с тарталетками и обсудить последние новости.
Как и в других кафе сети, здесь есть большая витрина, где представлено множество вариантов блюд – от супов и закусок до десертов. Это не только блюда домашней кухни – для классических завтраков, обедов и ужинов, но и более изящные, ресторанные, способные украсить любой праздничный стол.
Меню в кафе постоянно обновляется. Основатели сети следят за трендами и запросами гостей, поэтому на витрине можно найти диетические блюда и десерты с пониженным содержанием сахара, западно-европейский фьюжн, более полусотни сладостей и модные напитки вроде батат-латте. Все готовят из натуральных ингредиентов без добавления консервантов и усилителей вкуса. Строгий отдел качества следит за тем, чтобы блюда всегда были вкусными и свежими, хранились не более одного-двух дней.
Винная карта, над которой сейчас работают приглашенные сомелье, тоже порадует гостей. Планируется собрать лучшие вина Франции, Испании и Италии. Их, как и еду, можно будет попробовать в «Бруснике» или купить с собой.
Новая «Брусника» находится по адресу: улица Мосфильмовская, д. 88, стр. 4. Время работы: с 8.00 до 23.00.
Адреса кондитерских-кулинарий «Брусника»:
Брусника на Краснопролетарской — ул. Краснопролетарская, д. 16 (м. Новослободская)
Брусника на Маросейке — ул. Маросейка, д. 8 (м. Китай-город)
Брусника на Проспекте мира — пр-т Мира, д. 49 (м. Проспект мира)
Брусника на Пресненском Валу — ул. Пресненский Вал, д. 3 (м. 1905 года)
Брусника в Большом Кисловском переулке — пер. Большой Кисловский, д. 1/12 (м. Арбатская)
Брусника в Оболенском переулке — пер. Оболенский, д. 9, к.1 (м. Фрунзенская)
Брусника на Большой Бронной — ул. Большая Бронная, д. 7 (м. Пушкинская)
Брусника на Сивцев Вражек — пер. Сивцев Вражек, д. 6/2 (м. Кропоткинская)
Брусника на Чистых прудах — б-р Чистопрудный, д.15/1 (м. Чистые пруды)
Брусника на Большой Садовой — ул. Большая Садовая, д.1 (м. Маяковская)
Брусника на Маяковской — ул. Садовая-Триумфальная, д. 12/14 с.1 (м. Маяковская)
Брусника на Плющиха — ул. Плющиха, д. 53/25, с.1 (м. Киевская)
Брусника на Киевской — Украинский бульвар, д. 5 (м. Киевская)
Брусника на Мосфильмовской — ул. Мосфильмовская, д. 88, с. 4 (м. Раменки)