Ученые из Флоридского Атлантического университета совместно с коллегами из Гарвардской медицинской школы на протяжении 14 лет проводили эксперимент, в котором приняли участие более 780 человек. С помощью специальных наручных датчиков, надетых на добровольцев, можно было собирать данные о продолжительности и качестве сна. Также ученые получали от участников эксперимента пищевые дневники — подробные ежедневные отчеты о количестве и наборе съеденных продуктов. Проанализировав все полученные данные, исследователи пришли к выводу, что около 40% участников эксперимента пили кофе или чай хотя бы один раз за четыре часа до ночного отдыха, но это никак не сказалось на качестве и продолжительности их сна.
Эксперты признались, что не ожидали таких результатов: как известно, кофеин является прекрасным стимулятором и энергетиком. Это связано с тем, что он блокирует рецепторы аденозина — вещества, участвующего в регуляции сна. Тем не менее, никакой взаимосвязи между употреблением кофеина перед сном и расстройствами ночного отдыха ученые не обнаружили.