Анатолий Казаков (Selfie, Москва), Дмитрий Блинов (Harvest, Санкт-Петербург), Игорь Гришечкин (КоКоКо, Санкт-Петербург) — вот имена наших шефов, которые будут принимать сегодня поздравления.
В нынешнем году в связи с празднованием 120-й годовщины одного из главных партнеров рейтинга The World's 50 best restaurants — компании S.Pellegrino организаторы решили расширить список лучших шефов планеты, которые будут приглашены на торжественную церемонию в Сингапур, и объявить 120 лучших ресторанов вместо 100. И в этом списке 3 российских заведения. Еще два наших ресторана — московские White Rabbit и Twins Garden вошли в основной рейтинг The World's 50 best restaurants. Места, которые они заняли, будут объявлены на торжественной церемонии в Сингапуре 25 июня.
Впервые Россия представлена столь широко в списке лучших ресторанов планеты, что лишний раз доказывает — наши рестораны и шефы вышли на серьезный международный уровень. И если Москва уже несколько лет представлена в рейтинге, то для питерских ресторанов это премьера.
Итак, запоминайте рестораны, которые непременно стоить посетить.
Selfie, Москва — 65 место.
Selfie, на кухне которого хозяйничает Анатолий Казаков, уже ветеран рейтинга — ресторан попадает в список 100 лучших заведений мира в третий раз! В прошлом году Selfie занимал 70 строчку в рейтинге.
Harvest, Санкт-Петербург — 92 место.
Культовый питерский шеф Дмитрий Блинов — давний любимец публики. Его предыдущие проекты — Duo и Tartarbar регулярно попадали на первые строчки различных российских ресторанных премий. Новый ресторан Дмитрия Harvest — выход на принципиально новый уровень и по кухне, и по философии.
Ресторан Harvest
КоКоКо, Санкт-Петербург — 104 место.
Игорь Гришечкин продолжает удивлять гостей блюдами-загадками,которые идеально подходят для инстаграма. А ресторан КоКоКо давно уже стал местом, которое должны посетить туристы, разбирающиеся в хорошей кухне.